Zelmer ZJE1003S (JE1003) [11/60] Jak extrahovat šťávu ze zeleniny a ovoce

Zelmer ZJE1003S (JE1003) [11/60] Jak extrahovat šťávu ze zeleniny a ovoce
17
JE1003-002_v01
Pro vkládání potravin do trubice nepoužívejte
prsty, vidličku, nebo jiné předměty.
4
V případě nutnosti (přebytečného množství dřeně na
ltru způsobujícího vibrace odšťavňovače) můžete použít tla-
čítko turbo (b)stlačte na cca 3 sekundy tlačítko (b). Motor
bude pracovat na maximálních otáčkách po dobu 2 sekund.
Po této době funkce turbo se automaticky vypne a motor se
vrátí k dřívější rychlosti otáček.
Opětovné použití funkce turbo je možné teprve
po 10 sekundách.
Nezatěžujte přístroj nadměrným množstvím
produktu ani příliš silným tlačením, protože
z důvodu nadměrného množství šťávy v misce
může dojít k přelití přes kryt nebo do nádoby
s dužinou.
Po zakončení práce (odstředění šťávy)
1
Vypněte odšťavňovač, stiskněte tlačítko (a), lampička (c)
zhasne.
2
Po použití vytáhněte zástrčku ze sítě.
Po zastavení motoru začněte odšťavňovač demontovat
a umyjte součástky (viz: příprava odšťavňovače k pro-
vozu).
Vyprázdněte nádržku na dužinu
(8) a vyhoďte shromáž-
děné zbytky.
Nedopusťte nashromáždění přebytečného
množství dužiny v nádrži (8). Jestli bude
nádržka přeplněná, ve chvíli jejího naklonění
z ní mohou zbytky vypadnout.
Údržba odšťavňovače
Po každém použití zařízení je třeba je důkladně umýt,
aby nedošlo k zasychání zbytků šťávy a ovoce.
Nečistoty ve štěrbinách nebo rozích odstraňte kartáčkem
s měkkými štětinami.
Motorový blok čistěte vlhkým hadříkem s přídavkem
saponátu. Utřete dosucha.
V případě, že se do motorového bloku dostane
voda nebo šťáva, je třeba práci přerušit
a nechat zařízení zkontrolovat v servisním stře-
disku.
Příslušenství mísa na šťávu
(2), tělo (podstavec) mísy
(3), kryt (5), pěchovadlo (7) a nádržka na dužinu se
umývá v teplé vodě s přídavkem saponátu.
Je možné umývání v myčkách na nádobí v teplotě
do 60°C. Výjimkou je ltr (4). K jeho mytí používejte
výhradně kartáček s měkkými štětinami. K mytí síta
nepoužívejte žádné drátěné kartáče!
Po dlouhodobém používání se může stát, že se součástky
z umělé hmoty zabarví. Nepovažujte to za závadu.
F
Zabarvení od mrkve se může odstranit potíráním hadří-
kem namočeném v jedlém oleji.
Po umytí všechny části důkladně osušte.
Poskládejte odšťavňovač dříve popsaným způsobem
(viz: „Příprava odšťavňovače k provozu”).
Smotejte šňůru a uschovejte ji v k tomu určeném místě
v podstavci odšťavňovače.
Jak extrahovat šťávu ze zeleniny a ovoce
Ovoce a zelenina připravené k odstředění šťávy musí být
čerstvé a pečlivě umyté. Zeleninu je třeba očistit z písku
a zeminy pod tekoucí vodou, oloupat. Doporučuje se
namočit zeleninu ve vodě s přídavkem kyseliny citrónové
po dobu 5 minut. Takto připravená zelenina netmavne
v průběhu rozmělňování a šťáva má přirozenou barvu.
Šťavnaté a jemné ovoce umýváme přímo před extrakcí,
poněvadž rychle ochabnou.
Volba ovoce a zeleniny je závislá na tom, jaké máme
roční období, vkus, zdravotní doporučení. Výživná hod-
nota ovoce a zeleniny je velice závislá na způsobu jejich
připravování.
Šťávu připravujeme se šťavnatých druhů ovoce a zele-
niny, které by měly být čerstvé a zralé takové ovoce
a zelenina nám poskytnou nejvíce aromatické šťávy
výborné chuti.
K přípravě nápojů použijeme následující zeleninu: raj-
čata, mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí,
okurky, černá řepa, rebarbora atd. Pro dietní účely
můžeme připravit šťávu ze salátu, špenátu, pórku a další
zeleniny.
Je třeba přidávat nadrobno pokrájenou zeleninu takovou
jak: ředkvičku, pažitku, petrželovou nať, kopr a řeřišnici.
Ovocnou šťávu můžeme připravit z ovoce jakéhokoliv
druhu.
Jablka, broskve, meruňky a švestky se musí po umytí
přelít na cedníku vřelou vodou.
Z ovoce odstraňujeme pecky mohly by poškodit
odšťavňovač.
Lisování šťávy ze švestek, borůvek, malin, měkkých hru-
šek a jablek je dost obtížné. Dužina těchto ovocí vytváří
houbovitou hmotu, která ucpává otvory ltru. Tyto ovoce
se mohou lisovat v menším množství, smíšené s jiným
ovocem nebo zeleninou a podstatně častěji se musí čis-
tit ltr.
Kořenová zelenina a tvrdé ovoce se může lisovat po
nakrájení na kousky, které se vejdou do trubice.
Zeleninu a ovoce můžeme vkládat do trubice teprve po
uvedení odšťavňovače do chodu.
V případě zablokování potravin v trubici nebo na mřížce
použijte funkci turbo. Jestli se problém takto nevyřeší,
vypněte zařízení, rozmontujte je a očistěte.
Výživná hodnota syrové šťávy je podobná hodnotě syro-
vého ovoce a zeleniny, jenže je zbavená části vlákniny,
která se odděluje během odstřeďování šťávy. Proto je
šťáva vhodná pro lidi, kteří nemohou ze zdravotních
důvodů požívat syrovou zeleninu.

Содержание

Похожие устройства

Скачать