Midea AM820NN1-W [58/60] Ингредиенты

Midea AM820NN1-W [58/60] Ингредиенты
РЕЦЕПТЫ
Пицца с креветками
Ингредиенты:
Д
ля
т
е
с
т
а
:
150 г пшеничной муки, 100
мл воды,
1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л.
сахара,
1 ч. л. сухих дрожжей, 1
щепотка соли.
Для начинки: 400 г вареных креветок, 150 г тертого сыра пармезан, 400 г
протертых консервированных помидор, 3 ст. л. оливкового масла, по 1/2 пучка бази-
лика и петрушки.
Способ приготовления:
Сахар и дрожжи развести в теплой (3637° С) воде и оставить на 10 мин для
брожения.
В кастрюлю просеять муку, добавить оливковое масло, щепотку соли и
дрожжевой раствор. Вымесить гладкое тесто и, накрыв полотенцем, оставить
подниматься на 30 мин. Руками, обсыпанными мукой, хорошо вымесить тесто и
разделить его на две части. Снова оставить подниматься на 10 мин, затем на
обсыпанной мукой доске раскатать из него две не высокие лепешки диаметром около
24 см.
Базилик вымыть, обсушить и листики крупно порубить.
Лепешки уложить в две круглые формы для выпечки диаметром 20 см и
выпекать 34 мин при полной мощности.
Лепешки намазать половиной протертых помидор, посолить и сбрызнуть
половиной оливкового масла. Сверху уложить половину креветок и базилик. Сбрызнуть
оставшимся маслом. Посыпать тертым сыром. Залить оставшейся помидорной массой,
на нее уложить вторую половину креветок. Выпекать поочередно еще 67,5 мин при
мощности 100%.
Перед подачей на стол украсить нарезанной зеленью.
В качестве начинки для пиццы используют самые разнообразные сочетания
продуктов. Это могут быть кружочки свежего помидора, нарезанный сладкий перец,
кольца репчатого лука, зелень, кусочки колбасы и ветчины, сосиски, ломтики сельди,
кружки вареных яиц, грибы.
57

Содержание

Похожие устройства