Candy TRIO 9501 X Серебристый [27/68] Użytkowanie

Candy TRIO 9501 X Серебристый [27/68] Użytkowanie
UŻYTKOWANIE
KORZYSTANIE Z PIEKARNIKA
WAŻNE: małe dzieci należy zawsze trzymać z dala od pracującego
urządzenia TRIO.
BARDZO WAŻNE piekarnik i zmywarka nie mogą być używane
jednocześnie.
Aby korzystać z piekarnika należy zamknąć zmywarkę.
SPOSOBY GOTOWANIA (Zależnie od modelu)
Gotowanie konwencjonalne : górny i dolny element grzejny są
używane razem.
Sposób ten jest idealny w przypadku tradycyjnego pieczenia i
wypiekania, zapiekania mięs czerwonych, pieczeni wołowej, udźca
jagnięcego, ciasta francuskiego. Nagrzać piekarnik przez około 10
minut i umieścić gotowane mięso na środkowej półce.
Grill : wykorzystanie górnego element grzejnego. Sukces jest
gwarantowany w przypadku mieszanych grilli, kebabów i talerzy do
zapiekania. Aby element stał się gorący, potrzebne jest pięć minut
nagrzewania.
Gotowanie z wentylatorem : stosowany jest zarówno górny
jak i dolny element grzejny wraz z wentylatorem wymuszającym
obieg powietrza wewnątrz piekarnika. Zalecamy korzystanie z tego
sposobu w przypadku drobiu, ciasta, ryb i warzyw; ciepło lepiej
dochodzi do żywności i skrócony jest zarówno czas nagrzewania,
jak i gotowania.
Grill wspomagany wentylatorem : stosowany jest górny
element grzejny wraz z wentylatorem wymuszającym obieg
powietrza wewnątrz piekarnika. Idealny do gotowania grubych
produktów żywnościowych oraz całych kawałków takich jak pieczeń
wieprzowa, drób itp.. Nagrzewanie jest konieczne w przypadku mięs
czerwonych, ale nie w przypadku mięs białych. Wsuń tackę pod półkę
w celu gromadzenia wypływających soków. Pamiętaj, aby żywność
nie była położona zbyt blisko grilla. W czasie gotowania, w połowie
procesu, odwróć żywność na drugą stronę.
ZALECENIA GOTOWANIA
MIĘSO:
Lepiej nie solić mięsa przed gotowaniem, ponieważ sól sprzyja
pryskaniu tłuszczem przez mięso. Spowoduje to zanieczyszczenie
piekarnika i powstanie dużej ilości dymu.
Połączenia białego mięsa, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny i ryb
mogą być wkładane do zimnego piekarnika. Czas gotowania jest
dłuższy niż w przypadku piekarnika podgrzewanego, ale gotują się
one na wskroś lepiej, jeżeli ciepło ma więcej czasu na penetrację
połączeń.
WŁAŚCIWE PODGRZANIE MA ZASADNICZE ZNACZENIE DLA
GOTOWANIA MIĘSA CZERWONEGO, CIAST KRUCHYCH I
HERBATNIKÓW:
Unikać stosowania błyszczących form, ponieważ odbijają one ciepło
i mogą zepsuć ciasta. Jeżeli twoje ciasta brązowieją zbyt szybko,
przykryj je papierem opornym na tłuszcz lub folią aluminiową.
Ostrzeżenie: właściwe ułożenie folii aluminiowej to ułożenie
błyszczącą stroną do środka. W przypadku odwrotnego ułożenia
ciepło będzie odbijane przez błyszczącą powierzchnię i nie będzie
wnikać do ciasta.
Unikać otwierania drzwiczek piekarnika w czasie pierwszych 20 do
25 minut pieczenia: biszkopty, suety, ciasta drożdżowe itp., będą
miały tendencję do opadania.
Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe wbijając w środek ostrze
noża lub metalowy drut do robienia na drutach. Jeżeli ostrze wyjdzie
ładne i suche, ciasto jest gotowe i możesz zakończyć pieczenie. Jeżeli
ostrze wyjdzie wilgotne lub z kawałkami ciasta, kontynuuj pieczenie,
ale przy nieznacznie niższej temperaturze tak, aby zakończ
pieczenie bez spalenia.
Poniższe wskazówki tyko orientacyjne. Możesz zmienić je
zgodnie ze swoim doświadczeniem lub własnym smakiem.
Czasy nagrzewania:
. 20 minut od 210 do 230°C
. 15 minut od 140 do 190°C
. 10 minut od 65 do 115°C
UŻYTKOWANIE
Wybrać pokrętłem
rodzaj pieczenia i ustawić
temperatuę pieczenia:
Pieczenie tradycyjne Temperatura od 65C do 230C
Grill
Ruszt
Ruszt + pieczenie tradycyjne
Grill z termoobiegiem
Termoobieg Temperatura od 65C do 230C
Temperatura 230° C
Temperatura 230° C
Temperatura 230° C
Temperatura 230° C
Obrócić pokrętło minutnika do pozycji “Ręczny” lub pozycji
“Program
Kontrolka pokazuje działanie termosatu, zapala się i
gaśnie w reglarnych odstępach podczas pieczenia.
Ruszt : zastosowanie rusztu w połaczeniu z górną grzałką
gwarantuje uzyskanie smaków typowych dla potrawy z rusztu
. Wyjąć akcesoria z wnętrza piekarnika
. Umieścić tackę ociekowa na dnie piekarnika
. Nadziać żywność na ruszt .
. Zamontować ruszt na wsporniku i umieścić wszystko na poziomie
drugim. Koniec rusztu powinien znaleźć się na poaziomie
mechanizmu napędzającego ruszt
. Włożyć ruszt w ten mechanizm
• Ruszt i pieczenie tradycyjne : stosowanie rusztu w połączeniu
z pieczeniem tradycyjnym. Umożliwia skrócenie czasu pieczenia.
Należy pamiętać aby pod żywnością umieścić tackę ociekową.
ILOŚĆ
RODZAJ
ŻYWNOŚCI
Temperatur
a piekarnika
w °C
Położeni
e półki od
dołu
Czas gotow
ania
w minutach
Pstrąg
Witlienek
Pieczeń
wołowa
Gołębie
Gęś
Kaczka
Kurczak
Lasagne
Suet
Fritter
Pizza
Pieczen
cieleca
Kark cielecy
Zeberka
Noga barania
Babka
Tarty
Biszkopty
Przekladance
Bezy
RYBY
MIĘSO
DRÓB
RÓŻNE
WYROBY CUKIERNI CZE
40 / 50
1
175
27 PL

Содержание

Похожие устройства

Скачать