Indesit KJ1G2 W ⁄ R [42/44] Consigli pratici per la cottura

Содержание

• I moesit 1
• Important safety warnings 3
• Installation 4
• Burner and nozzle characteristics 7
• Technical specifications 8
• 44 t t t 9
• The cooker with gas oven 9
• The different functions and uses of the oven 9
• Cooking advice 11
• Cooker routine maintenance and cleaning 12
• Безопасность хорошая привычка 13
• Установка 14
• Таблица 1 сжиженный газ природный газ 17
• Технические характеристики 17
• Характеристики горелок и жиклеров 17
• Газовая плита 18
• Инструкции по эксплуатации 18
• Практические советы 20
• Обслуживание и уход 21
• Co дня изготовления 22
• Indesit company spa 22
• Лет 22
• Срок службы 22
• Ф inoesit 22
• Avertismente 23
• Instalare 24
• Montarea picioarelor prezente doar la anumite modele 24
• Orizontalitate prezentá doar la anumite modele 24
• Caracteristici ale arzatoarelor i duzelor 27
• Caracteristici tehnice 28
• Aragazul cu cuptor pe gaz 29
• Diferite functii ale cuptorului 29
• Dulciurile nu se dezlipesc de pe tavà 31
• Sfaturi practice pentru reu ita retatelor preferate 31
• Ungeti bine tava si adàugati patina faina 31
• Sfaturi practice pentru reu ita retatelor preferate 32
• Intretinerea i curàtarea aragazului 33
• Avvertenze 34
• Istruzioni per l installazione 35
• Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli 38
• Caratteristiche tecniche 39
• Istruzioni per l uso 40
• La cucina con forno gas 40
• Istruzioni per l uso 41
• Consigli pratici per la cottura 42
• Manutenzione ordinaria e pulizia della cucina 43
• Indesit company 44

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Consigli pratici per la cottura Il forno mette a vostra disposizione una vasta gamma di possibilità che consentono di cuocere ogni cibo nella ma niera migliore Con il tempo potrete sfruttare al meglio que sto versatile apparecchio di cottura pertanto le note ripor tate di seguito sono solamente delle indicazioni di massi ma che potrete ampliare con la vostra esperienza perso nale Cottura dei dolci Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo at tendete la fine di preriscaldamento circa 10 15 minuti Le temperature sono normalmente nell intorno di 160 C Non aprite la porta durante la cottura per evitare un ab bassamento del dolce Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi per non prolungare troppo i tempi di cottura In generale Dolce troppo secco Cottura del pesce e della carne La carne deve pesare almeno 1 Kg per evitare che si asciu ghi troppo Per le carni bianche i volatili ed il pesce utiliz zate temperature basse 150 C 175 C Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all esterno conservando al l interno il sugo è bene iniziare con una temperatura ini ziale alta 200 220 C per breve tempo per poi diminuirla successivamente In generale più grosso è l arrosto più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il tempo di cottura Ponete la carne da cuocere al centro della griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per raccogliere i grassi Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro del forno Se volete più calore da sotto utilizzate i ripiani più bassi Per ottenere arrosti saporiti bardate la carne con La prossima volta impostate una temperatura di10 C superiore e riducete il tempo di cottura Dolce si abbassa Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10 C Dolce scuro superiormente Inseritelo ad altezza inferiore impostate una temperatura più bassa e prolungate la cottura Buona cottura esterna ma interno colloso Usate meno liquido riducete la temperatura aumentate il tempo di cottura lardo o pancetta e posizionatela in modo che sia nella par te superiore Dolce non si stacca dallo stampo Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un pò di farina Consigli pratici per la cottura Cibi da cucinare Kg Posizione dei ripiani dal basso Temperatura C Preriscaldamento min 2 5 2 5 2 5 3 3 3 210 200 200 10 10 10 40 50 40 50 1 7 3 200 10 85 90 Agnello 1 5 1 8 2 0 2 1 1 8 3 3 3 3 3 220 200 200 200 200 10 10 10 10 10 90 100 100 110 70 80 70 80 90 95 Pesce Sgombro Dentice Trota al cartoccio 1 1 1 5 1 0 3 3 3 180 200 180 200 180 200 10 10 10 35 40 40 50 40 45 Pizza Napoletana 1 0 3 220 15 15 20 0 5 3 180 15 30 35 1 1 1 0 1 0 3 3 3 180 180 165 15 15 15 30 35 45 50 35 40 Pasta Lasagne Cannelloni Paste gratinate Carne Vitello Pollo Anatra Coniglio Maiale Dolci Biscotti Crostate Torte salate Torte lievitate Peso N B i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali 42 Durata della cottura min 60 75