Zanussi ZOB592WQ [64/72] Pişirme tabloları

Zanussi ZOB592WQ [64/72] Pişirme tabloları
Nem nedeniyle cihazın içinde veya cam
kapakta buğulanma oluşabilir. Bu normal
bir durumdur. Pişirme esnasında fırının ka‐
pağını açarken daima fırından uzakta du‐
runuz. Yoğunlaşmayı önleyebilmek için,
pişirmeye başlamadan önce rını 10 daki‐
ka çalıştırınız.
Her kullanımdan sonra cihazdaki buğulan‐
mayı siliniz.
Kek pişirme
Kek pişirmek için en iyi sıcaklık 150 °C ile
200 °C arasıdır.
Pişirmeye başlamadan önce fırını 10 daki‐
kalığına ön ısıtmaya tabi tutunuz.
Pişirme süresinin 3/4'ü tamamlanmadan
önce fırının kapağını açmayınız.
Aynı anda birden fazla tepsi kullanıyorsa‐
nız, aralarında bir raf boşluk bırakınız.
Et ve balık pişirme
Ağırlığı 1 kg'dan az olan etleri pişirmeyiniz.
Çok küçük miktarda etin pişirilmesi, etin
fazla kurumasına neden olur.
Kırmızı etin dış kısmını iyi pişirmek ve içini
sulu halde tutmak istiyorsanız, sıcaklığı
200 °C ile 250 °C arasında ayarlayınız.
Beyaz et, kümes hayvanları ve balık için
ise, sıcaklığı 150°C ile 175°C arasında
ayarlayınız.
Fırında kalıcı lekelerin oluşmasını önle‐
mek için, çok yağlı yemekler pişirirken bir
damlalık tepsisi kullanınız.
İçindeki suyun sızıp kurumaması için, eti
kesmeden önce 15 dakika bekletiniz.
Kızartma esnasında fırının içinde aşırı du‐
man oluşmasını önlemek için, damlalık
tepsisine az miktarda su koyunuz. Duman
yoğunlaşmasını önlemek için, kuruduktan
sonra her defasında su ekleyiniz.
Pişirme süreleri
Pişirme süreleri, yiyeceğin türüne, kıvamına
ve hacmine göre değişiklik gösterir.
Başlangıçta, pişirme esnasındaki perfor‐
mansı gözlemleyiniz. Cihazda pişirme yapar‐
ken kullandığınız kaplara, tariflere ve miktar‐
lara göre en iyi ayarları (ısı ayarı, pişirme sü‐
resi, vs.) tespit ediniz.
Pişirme tabloları
Ağırlık
(kg)
Besinler Fırın fonksiyonu
Raf sevi‐
yesi
Fırın sı‐
caklığı
(°C)
Pişirme
süresi (da‐
kika)
1
Domuz / kuzu
eti
2 180 100-110
1 Dana / sığır eti 2 190 70-100
1,2 Tavuk / tavşan 2 200 70-80
1,5 Ördek 1 160 120-150
3 Kaz 1 160 150-200
4 Hindi 1 180 210-240
1 Balık 2 190 30-40
1
Acılı domates
dolması / Kı‐
zarmış patates
2 190 50-70
64

Содержание

Скачать