Samsung NV75N7646RB Dual Cook Flex — рецепты картофельного и овощного гратена для запекания [39/208]

Превью страниц Страница 39 / 208

Русский 39

Рекомендации по приготовлению

Коллекция популярных рецептов для программ автоматического приготовления

Картофельный гратен

Ингредиенты 800 г картофеля, 100 мл молока, 100 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли,

перца и мускатного ореха, 150 г тертого сыра, сливочное масло, тимьян

Способ

приготовления

Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной 3 мм. Смажьте всю

поверхность формы для запекания (22–24 см) маслом. Разложите ломтики на

чистом кухонном полотенце, накройте сверху другим кухонным полотенцем и

оставьте. Подготовьте остальные ингредиенты.

Положите все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, в большую миску и

тщательно перемешайте. Выложите ломтики картофеля в форму так, чтобы они

аккуратно перекрывали друг друга, и залейте картофель получившейся смесью

из остальных ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей

на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

Овощной гратен

Ингредиенты 800 г овощей (цуккини, помидоры, лук, морковь, перец, предварительно

приготовленный картофель), 150 мл сливок, 50 г взбитых яиц, по 1 ст. л. соли,

приправ и зелени (перец, петрушка или розмарин), 150 г тертого сыра, 3 ст. л.

оливкового масла, несколько листьев тимьяна

Способ

приготовления

Помойте овощи и нарежьте их ломтиками толщиной 3–5 мм. Выложите ломтики

в форму для запекания (22–24 см) и полейте оливковым маслом. Смешайте все

остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, и залейте овощи получившейся

смесью. Посыпьте тертым сыром и запеките. Перед подачей на стол украсьте

готовое блюдо несколькими листьями свежего тимьяна.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_RU.indd 39 2018-12-03  5:41:47