DEXP VS-100 [10/20] Вакуумная запайка не пищевых продуктов

ВАЖНО: во избежание появления анаэробных бактерий никогда не подвергай-

те вакуумной запайке грибы, лук и чеснок.

Заготовка фруктов

Заморозьте фрукты или ягоды перед вакуумной запайкой на 1-2 часа, исполь-

зуйте пергамент для выпечки: распределите ягоды таким образом, чтобы они

не прикасались друг к другу. После запайки храните ягоды или фрукты в моро-

зильной камере.

В случае, если Вы хотите хранить ягоды или фрукты в холодильнике, рекомен-

дуется использовать вакуумный контейнер.

Заготовка выпечки

При запайке уже готовой выпечки рекомендуется использовать вакуумный

контейнер, чтобы сохранить ее форму. В случае использования вакуумного

пакета предварительно заморозьте выпечку.

Заготовка кофе и порошковых продуктов

Во избежание попадания частиц продуктов в вакуумный канал проложите сложен-

ное бумажное полотенце или кофейный фильтр между продуктом и запаиваемым

краем упаковки. Вы также можете поместить внутрь пакета продукт в его ориги-

нальной упаковке или использовать универсальную вакуумную крышку.

Заготовка жидкостей

Перед вакуумной запайкой жидкостей (бульон, соус и т.д.) заморозьте их в моро-

зильной камере, используя различную посуду или форму для льда.

Перед использованием разморозьте при помощи микроволновой печи, предвари-

тельно отрезав уголок вакуумной упаковки, или на медленном огне.

При откачке воздуха из бутилированных жидкостей используйте специальную ва-

куумную пробку/крышку с оригинальной бутылкой/банкой. Оставляйте, по меньшей

мере, 2-3 см между пробкой и содержимым бутылки.

Заготовка закусок, остатков еды и хрупких продуктов

Для подобных продуктов рекомендуется использовать вакуумный контейнер.

Вакуумная запайка не пищевых продуктов

Вакуумная запайка также хорошо подходит для не пищевых продуктов, предотвра-

щает воздействие влаги, окисление и коррозию. ВАЖНО: при запайке предметов

с острыми краями оборачивайте предметы в бумажные полотенца или любой дру-

гой мягкий материал во избежание повреждения упаковки.