Siemens KG39FPY23 [36/113] Congelação e conservação de alimentos

Siemens KG39FPY23 [36/113] Congelação e conservação de alimentos
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Содержание

Supercongelação Os alimentos devem o mais rapidamente possível ser congelados até ao seu núcleo Para que mantenham as vitaminas os nutrientes o aspecto e o sabor Para que não haja uma subida indesejada de temperatura deverá activar a refrige ração super algumas horas antes de colocar os alimentos frescos Para activar e desactivar seleccionar a zona Zona de congelação com a tecla de selecção Fig 0 1 Depois premir a tecla super Fig 0 7 Em geral são suficientes 4 a 6 horas Se tiver que ser utilizada a capacidade máxima de congelação são necessárias 24 horas Pequenas quantidades de alimentos até 2 kg podem ser congeladas sem supercongelação A supercongelação desliga automatica mente o mais tardar após 21 г dias 36 Congelação e conservação de alimentos Comprar alimentos ultracongelados A embalagem não deve estar danificada Verificar a data de validade A temperatura indicada na arca da loja deve ser de 18 C ou inferior Se possível transportar os alimentos ultracongelados num saco térmico e colocá los rapidamente na zona de congelação Conservação de alimentos congelados Importante para a correcta circulação de ar dentro do aparelho é a introdução as gavetas de congelação até ao encosto Se tiver que colocar muitos alimentos na zona de congelação estes podem ser empilhados directamente sobre as grelhas de congelação ou na base da zona de congelação Para este efeito retirar todas as gavetas de congelação Puxar as gavetas até prender elevá las ligeiramente à frente e depois retirá las Fig

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