Bosch HBN 210 EO [34/44] Птица

Содержание

Птица Значения приведенные в таблице действительны если Вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф Значения веса приведенные в таблице действительны для нефаршированной птицы для жарения Если Вы жарите на гриле непосредственно на решетке поставьте универсальный противень на уровень 1 При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под крылышками чтобы жир мог вытекать По истечении 2 3 времени приготовления переверните птицу Птица приготовится с румяной корочкой если перед окончанием времени приготовления ее смазать маслом смочить подсоленной водой или апельсиновым соком Птица Вес Посуда Уровень Вид нагрев а I емпера тура С Продол житель ность мин Половинки цыпленка 1 4 шт по 400 г Решетка 2 Е 210 23 0 40 50 Кусочки цыпленка по 250 г Решетка 3 Е 210 23 0 30 40 Цыпленок целиком 1 4 шт по 1 кг Решетка 2 В 200 22 0 75 85 Утка 1 7 кг Решетка 2 В 170 19 0 80 100 Гусь 3 кг Решетка 2 Е 160 18 0 110 13 0 Молодая индейка 3 кг Решетка 2 Е 180 20 0 80 100 2 окорочка индейки по 800 г Решетка 2 Е 180 20 0 80 100 30