![Bosch HGV 64D323 T [20/52] Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları](/img/pdf.png)
Bosch HGV 64D323 T [20/52] Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları
![Bosch HGV 64D323 T [20/52] Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları](/views2/1064039/page20/bg14.png)
20
Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları
Ekmek (1,3 kg un ile) ön ısıtma* Fırın tepsisi 2
%
270
200
8
35-45
Sandviç ekmekleri Fırın tepsisi 4
%
200-220 20-30
Şekerpare Fırın tepsisi 3
%
180-200 25-35
Paskalya çöreğiFırın tepsisi 2
%
160-180 25-35
Pandispanya keki rulo pasta yapmak
için, ön ısıtma*
Fırın tepsisi 2
%
190-200 15-20
Beze Fırın tepsisi 3
%
80-100 90-180
Tepside pişirilen hamur işleri Aksesuar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
Dakika cinsin-
den süre
* 10 dakika ön ı sıtma yapınız.
Pişirmeye başlamadan önce: Ön ısıtma tarifinizde önerilmiyorsa yapmayınız. Yapmanız durumunda aksi pişirme tablo-
nuzda belirtilmiyorsa pişirme ısınızdan yüksek bir ısıyı kesinlikle ön ısıtma için seçmeyiniz.
Fırın içinde pişirme yapacağınız tepsi dışında hiç bir şey bulunmamalıdır. Tel ızgara
üstünde küçük bir fırın kabında pişirme yapacaksanız, kabı tel ızgaranın tam ortasına
koyunuz.
Kullanılan malzemelerin pişirmeye etkisi
vardır.
Pasta ve börek yapımında kullanılan tüm malzemeler taze ve oda sıcaklığında olmal
ıdır.
Un, pasta ve börek yapımı için uygun kalitede olmalı ve mutlaka elenmelidir. Kabartma
tozu ve mayanın kullanım şekli ve miktarı üretici firma açıklamalarına uygun olmalıdır.
Börek pişirirken dikkat etmeniz gereken-
ler.
Tabloda 1 kg hazır yufka ile börek pişirme verilmiştir. Yufka miktarını arttırıp azaltmanız
veya elde açma yufka kullanmanız durumunda, böreğin kalınlığı da değişeceğinden
pişirme süresi ve sıcaklığı etkilenir. Yufka tepsiye eşit yayılmalı süt+yağ+yumurta+yoğurt
gibi bir karışımla araları ıslatılmalıdır. Karı
şımın arta kalanı böreğin üstüne sürülmelidir.
Börek eşit yükseklikte hazırlanmaz ve sos belli bölgelerde birikirse o bölgeler daha kısa
sürede pişer ve börek üstü farklı koyulukta kızarır.
Börek altı açık renk kalırsa Alt rafta (1) pişirme yapınız. Daima koyu renk emaye tepsiler kullanınız. Fanlı üstten ve
alttan
N ısıtma ile bir seviyede pişiriniz.
Kek ve böreğin üzeri hızlı ve fazla kızarı-
yor ama içi güzel pişmiyorsa.
Her yiyecek aynı renkte kızarmaz. Yiyeceğin üzerine sürülen yumurta, süt, yağ gibi mad-
deler yiyeceğin daha erken kızarmasına neden olur. Yiyeceğin üzerinde hızlı bir kızarma
görüyorsanız: bir dahaki sefere bir alt rafta pişirme yapınız, ısıyı düşürünüz, daha uzun
süre pişirme yapınız. Aksi halde pişmiş görünen ürün içi pişmeyebilir.
Mayalı hamur hazırlarken. Hamura katılan süt ve su ılık olmalıdır. Hamur kullak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
Sert hamur kabarmaz. Ilı
k ortamda 30 dak. kadar üstü örtülüp bekletilmelidir. Uzun süre
bekletmek hamuru ekşitir. Hamura şekil verdikten sonrada 15 dak. daha bekletip soğuk
fırında pişirmeye başlanmalıdır. Çıkınca üzerine nemli bez örtülüp içini çekip yumuşaması
sağlanmalıdır.
Kendi tarifinize göre pişirme yapmak isti-
yorsunuz.
Pişirme tablolarında yer alan benzer ürünlere göre hareket ediniz.
Kekin pişip pişmediğini kontrol edebilir-
siniz.
Tarifte verilmiş pişme süresinin bitimine 10 dakika kala tahta çubuk ile keki en yüksek
yerinden deliniz. Tahta çubuğa hamur yapışmıyorsa kek pişmiştir.
Kek çökmektedir. Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız veya fırın ısısını 10 derece daha düşük ayarla-
yınız. Tarifte verilmiş karı
ştırma sürelerine dikkat ediniz. Pişirme süresinin bitimine 10
dakika kalmadan fırın kapısını açmayınız.
Kek ortada yükselmiş ancak kenarları
daha alçakta kalmış.
Kalıbın kenarlarını yağlamayınız. Pişirmeden sonra keki dikkatlice bir bıçak ile kalıptan
ayırınız.
Kekin üstü fazla kızarmaktadır. Keki bir alt rafta fırına sürünüz, daha düşük bir ısı seçiniz ve daha uzun bir süre pişiriniz.
Kek kuru. Küçük tahta bir çubuk ile pişmiş keke ufak delikler açınız. Ardından meyve suyu damlatı-
nız. Bir sonraki seferde fırın ısısı n
ı 10 derece daha yüksek ayarlayınız ve pişirme süresini
kısaltı nız.
Kek güzel görünüyor ancak içi ıslak
(hamur) kalmış.
Bir sonraki seferde daha az sıvı kullanınız ve fırın ısısını daha düşük ayarlayıp, keki daha
uzun pişiriniz.
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler
pişerken birbirlerine yapışır.
Her kurabiye parçasının etrafında yakl. 2 cm mesafe olmalıdır. Böylece, kurabiye parçala-
rının kabarması ve her tarafının pişmesi için yeterince yer olacaktır.
Meyveli veya sulu pasta pişirirken
yoğunlaşmış su oluşur.
Piş
irme esnasında su buharı oluşabilir. Su buharı kapının üstünden çıkıyor. Su buharı
kumanda bölümü veya etrafındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları
oluşturabilir. Bu fiziksel bir olaydır.
Содержание
- Ocaklı fırın hgv64d323t отдельностоящая плита hgv64d323t 1
- Tr kullanma kιlavuzu 3 1
- Ambalajı açıldıktan sonra cihaz kontrol edilmelidir bir nakliye hasarı olması durumunda cihaz bağlantısı yapılmamalıdır 3
- Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz ancak bu şekilde cihazı güvenli ve doğru bir biçimde kullanmanız mümkün olacaktır daha sonra kullanılmak üzere veya başka birisinin kullanımı için kullanım ve montaj kılavuzunu muhafaza ediniz 3
- Bu kılavuzu dikkatlice okuyunuz ancak bu şekilde cihazı güvenli ve doğru bir biçimde kullanmanız mümkün olacaktır daha sonra kullanılmak üzere veya başka birisinin kullanımı için kullanım ve montaj kılavuzunu muhafaza ediniz bu talimatlar yalnızca cihaz üzerinde sembolleri görünen ülkeler için geçerlidir ülke sembolü cihaz üzerinde görünmezse cihazı cihazın kullanılacağı ülkenin şartlarına uygun duruma getirmek üzere yapılacak düzenlemeler için teknik talimatlara bakmak gerekir 3
- Bu talimatlar yalnızca cihaz üzerinde sembolleri görünen ülkeler için geçerlidir ülke sembolü cihaz üzerinde görünmezse cihazı cihazın kullanılacağı ülkenin şartlarına uygun duruma getirmek üzere yapılacak düzenlemeler için 3
- Cihaz sınıfı sınıf 1 3
- Cihaz sınıfı sınıf 1 ambalajı açıldıktan sonra cihaz kontrol edilmelidir bir nakliye hasarı olması durumunda cihaz bağlantısı yapılmamalıdır cihazın bağlanması ve gaz türünün değiştirilmesi yalnızca eğitimli bir uzman tarafından yapılmalıdır cihazın kurulması elektrik ve gaz bağlantısı kullanım ve kurulum kılavuzuna uygun olarak gerçekleştirilmelidir bağlantının ve ayarların yanlış yapılması ciddi kazalara ve cihazda hasarlara neden olabilir cihaz üreticisi bu 3
- Cihazın bağlanması ve gaz türünün değiştirilmesi yalnızca eğitimli bir uzman tarafından yapılmalıdır cihazın kurulması elektrik ve gaz bağlantısı kullanım ve kurulum kılavuzuna uygun olarak gerçekleştirilmelidir bağlantın 3
- I çindekile 3
- Produktinfo 3
- Ô i çindekilertr kullanma kιlavuzu 3
- Önemli güvenlik uyarıları 3
- Aksesuar veya kap çok ısınır sıcak aksesuar veya kapları daima bir mutfak eldiveniyle pişirme alanından çıkartınız 4
- Aksesuarı her zaman pişirme alanının içine doğru olacak şekilde itiniz kullanım kılavuzundaki aksesuar açıklaması bölümüne bakınız 4
- Alt çekmecenin yüzeyleri sıcak olabilir alt çekmece içerisinde sadece fırın aksesuarlarını saklayınız asla alev alabilen ve yanıcı nesneleri alt çekmece içinde saklamayınız 4
- Bu cihaz 8 yaşından küçük çocuklar sınırlı fiziksel zihinsel ve duygusal yeteneklere sahip kişiler ve eksik tecrübe veya bilgi sahibi kişiler tarafından ancak sorumlu bir kişinin denetimi altında olmaları veya kendilerine cihazın g 4
- Bu cihazın harici bir alarm saatiyle veya uzaktan kumandayla çalıştırılması öngörülmemiştir 4
- Cihaz kapısının açılması sırasında bir hava akımı ortaya çıkar pişirme kağıdı ısıtma elemanlarına temas edebilir ve tutuşabilir ön ısıtma sırasında pişirme kağıdını kesinlikle aksesuarın üzerine rastgele koymayı 4
- Cihaz çok sıcak kesinlikle sıcak pişirme alanının iç yüzeylerine veya ısıtıcı elemanlara dokunmayınız cihaz daima soğumaya bırakılmalıdır çocukları uzak tutunuz 4
- Cihaz çok ısınacaktır yanıcı malzemeler kolayca alev alabilir alev alabilecek nesneleri kesinlikle örneğin sprey kutuları temizlik malzemeleri cihazın altında veya çok yakınlarında saklamayınız ve kullanmayınız cihazın i 4
- Cihazın arka tarafı çok sıcak olacaktır bu durum bağlantı hatlarında hasara neden olabilir akım ve gaz hatları cihazın arka tarafına temas etmemelidir 4
- Cihazın uzunca bir müddet yoğun kullanımı ilave bir havalandırma isteyebilir örneğin bir pencerenin açılması veya daha etkili havalandırma varsa mekanik havalandırma seviyesinin yükseltilmesi gibi 4
- Ocaklar çok sıcak olur pişirme bölümünün üzerine asla yanıcı cisimler koymayınız pişirme bölümünün üzerine hiçbir cisim koymayınız 4
- Pişirme alanının üzerine koyulan yanıcı cisimler alev alabilir kesinlikle yanıcı cisimleri pişirme alanında bulundurmayınız cihazın içinde buhar varsa cihaz kapağını kesinlikle açmayınız cihazı kapatınız ve elektrik fiş 4
- Sıcak sıvı yağlar ve katı yağlar kolay alev alırlar sıcak sıvı yağlar ve katı yağlar asla gözetimsiz şekilde bırakılmamalıdır ateşi asla su ile söndürmeye çalışmayınız ocağı kapatınız alevleri dikkatlice bir kap 4
- Uyarı bir gaz pişirme cihazının kullanılmasıyla bulunduğu odada nem ve ısı ve yanma ürünleri ortaya çıkar özellikle cihaz kullanımdayken mutfağın iyi havalandırıldığından emin olunuz doğal havalandırma deliklerini muhafaza 4
- Uyarı cihaz sadece pişirme amaçlıdır odayı ısıtma gibi diğer amaçlarla kullanılmamalıdır 4
- Yangın tehlikesi 4
- Yanma tehlikesi 4
- Yanıcı malzemeleri ocaklarda veya pişirme alanlarında saklamayınız cihazın içinde buhar varsa cihaz kapısını kesinlikle açmayınız cihazı kapatınız cihazın fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız gaz a 4
- Yaşından küçük çocukları cihazdan ve bağlantı kablosundan uzak tutunuz 4
- Çocuklar cihazla oynamamalıdır temizlik ve kullanıcı bakımı çocuklar tarafından yapılamaz ancak 8 yaşından büyük çocuklar denetim altında yapabilir 4
- Üzerinde pişirme kabı bulunmayan gazlı ocaklar çalışma sırasında yüksek ısı oluşturur cihaz ve üzerine yerleştirilen aspiratör hasar görebilir veya yanabilir filtrede kalan yağ artıkları tutuşabilir gazlı ocakları yalnı 4
- Alkol buharı sıcak pişirme alanında tutuşabilir kesinlikle fazla miktarda yüksek oranda alkollü içeceklerle yemekler hazırlamayınız sadece küçük bir miktar yüksek oranda alkol içeren içecek kullanınız cihaz kapısını dikka 5
- Boş bir pişirme kabı çalışan gazlı ocaklarda aşırı derecede ısınacaktır boş pişirme kabını kesinlikle ısıtmayınız 5
- Cihaz kapısının açılması sırasında sıcak buhar çıkışı olabilir cihaz kapısını dikkatlice açınız çocukları uzak tutunuz 5
- Cihaz sabitlenmeden bir tabana yerleştirilirse tabandan kayabilir cihazın taban ile sabit bağlanmış olması gerekir 5
- Cihazdaki arızalar ve hasarlar tehlikelidir arızalı bir cihaz kesinlikle açmayınız elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundaki sigortayı kapatınız gaz beslemesini kapatınız müşteri hizmetlerini arayınız 5
- Devrilme tehlikesi 5
- Dikkat cam kapak ısıtıldığında çatlayabilir cam kapağı kapamadan önce bütün bekleri kapatınız cam kapağı kapamadan önce ocak yüzeyi soğuyana dek bekleyiniz 5
- Elektrik çarpma tehlikesi 5
- Elektrik çarpması tehlikesi 5
- Haşlanma tehlikesi 5
- I çeri sızan su elektrik çarpmasına neden olabilir yüksek basınçlı veya buharlı temizleyici kullanılmamalıdır 5
- Ocaklar ve bunların çevreleri özellikle ocak çerçevesi çok sıcak hale gelir sıcak yüzeylere asla dokunulmamalıdır çocukları uzak tutunuz 5
- Pişirme alanındaki su nedeniyle sıcak su buharı ortaya çıkabilir kesinlikle sıcak pişirme alanına su püskürtmeyiniz 5
- Sıcak parçalardaki elektrikli cihaz kablo izolasyonu eriyebilir elektrikli cihaz bağlantı kablolarını sıcak parçalarla kesinlikle temas ettirmeyiniz 5
- Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder onarımlar sadece tarafımızdan eğitilmiş bir müşteri hizmetleri teknisyeni tarafından yapılmalıdır cihaz arızalıysa elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapat 5
- Usulüne aykırı onarımlar tehlike teşkil eder onarımlar yalnızca tarafımızca eğitilen müşteri hizmetleri teknisyenleri tarafından gerçekleştirilmeli ve hasarlı akım ve gaz hatları değiştirilmelidir cihaz arızalıysa elektrik 5
- Uyarı cihazın devrilmesini önlemek için bu dengeleme düzeni tesis edilmelidir tesis için talimatlara bakınız 5
- Uyarı ulaşılabilen kısımlar ızgara kullanıldığında sıcak olabilir küçük çocuklar uzak tutulmalıdır 5
- Uygun olmayan çaptaki tencereler hasarlı veya hatalı yerleştirilmiş tencereler ağır yaralanmalara neden olabilir pişirme kabıyla ilgili uyarılara dikkat ediniz 5
- Yanma tehlikesi 5
- Yaralanma tehlikesi 5
- Çalışma esnasında cihaz ısınır temizleme işleminden önce cihazı soğumaya bırakınız 5
- Çalıştırma sırasında temas edilen yerler sıcak olur kesinlikle sıcak yerlere dokunmayınız çocukları uzak tutunuz 5
- Çizik cihaz kapısı camı kırılarak sıçrayabilir cam kazıyıcı keskin veya aşındırıcı temizlik maddeleri kullanmayınız 5
- Arızalı bir cihaz elektrik çarpmasına neden olabilir arızalı bir cihazı kesinlikle 6
- Arızalı bir cihaz elektrik çarpmasına neden olabilir arızalı bir cihazı kesinlikle açmayınız elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız müşteri hizmetlerini arayınız 6
- Açmayınız elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız müşteri hizmetlerini arayınız 6
- Dikkat 6
- Elektrik çarpma tehlikesi 6
- Fırındaki hasarlar 6
- Gaz bağlantısı 6
- Hasar nedenleri 6
- Kurulması gaz ve elektrik bağlantısı 6
- Pişirme alanı lambasının değiştirilmesi sırasında gerilim altındaki lamba duyunda elektrik kontağı olabilir değiştirme işleminden önce elektrik fişini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortayı kapatınız 6
- Taban çekmecesindeki hasarlar 6
- Cihazı düz bir yüzeye yerleştiriniz 7
- Cihazın yerine yerleştirilmesi 7
- Duvar tespiti 7
- Elektrik bağlantısı 7
- Gaz bağlantısında arızalar gaz kokusu 7
- Gaz borusundan kollektör ve kapı kolundan çekme veya taşıma 7
- Genel bakış 8
- Nakliye sırasında dikkat edilecek hususlar 8
- Pişirme bölümü 8
- Yeni ocağınız 8
- Fırın 9
- Aksesuarların yerleştirilmesi 10
- Aksesuarınız 10
- Kapı ilave güvenliği 10
- Pişirme alanı 10
- Özel aksesuar 10
- Müşteri hizmetleri bölümü 11
- Aksesuarın temizlenmesi 12
- Bek gövde ve kapağı ön temizliği 12
- Elektrikli ocak gözünün ısıtılması 12
- Fırının ısıtılması 12
- Gazlı brülörü şu şekilde yakabilirsiniz 12
- I lk kullanımdan önce 12
- Pişirme alanının ayarlanması 12
- Saatin ayarlanması 12
- Elektrik ocağı için önemli bilgiler 13
- Elektrikli ocak gözü bu şekilde ayarlanabilir 13
- Fırının ayarlanması 13
- Isıtma türü ve sıcaklık 13
- Ocak pişirme tablosu 13
- Alarmı ayarlayın 14
- Fırının otomatik olarak kapanması için 14
- Bakım ve temizlik 15
- Temizlik malzemeleri 15
- Üst cam kapak 15
- Bir arıza halinde yapılması gereken işlemler 17
- Cam kapak 18
- E numarası ve fd numarası 18
- Enerji ve çevre için öneriler 18
- Fırında enerji tasarrufu 18
- Gazlı pişirme bölümünde enerji tasarrufu 18
- Müşteri hizmetleri 18
- Tavandaki fırın lambasını değiştiriniz 18
- Çevre kurallarına uygun şekilde imha edilmesi 18
- Pasta ve çörek 19
- Sizin için kendi mutfağımızda test edilmiştir 19
- Kek ve börek türü pişirmeye yönelik ipuçları 20
- Et kümes hayvanı balık 21
- Kızartma ve ızgara ile ilgili öneriler 22
- Buz çözme 23
- Hazır ürünler 23
- Sufleler gratenler tostlar 23
- Özel yemekler 23
- Konserveleme 24
- Kurutma 24
- Gıda maddelerinde bulunan akrilamid 25
- Izgara 25
- Pişirme 25
- Test yemekleri 25
- Produktinfo 26
- Оглавлени 26
- Важные правила техники безопасности 27
- Монтаж подключение к газу и электросети 30
- Повреждения выдвижного цокольного ящика 30
- Повреждения духового шкафа 30
- Подключение газа 30
- Причины повреждений 30
- Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности 31
- Крепление к стене 31
- Неисправности газопроводки запах газа 31
- Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку дверцы 31
- Подключение к электросети 31
- Установка плиты в горизонтальном положении 31
- Установка прибора 31
- Варочная поверхность 32
- Ваша новая плита 32
- Общее 32
- Духовой шкаф 33
- Дверца духового шкафа дополнительные меры безопасности 34
- Принадлежности 34
- Рабочая камера 34
- Установка принадлежностей 34
- Специальные принадлежности 35
- Нагрев электрической конфорки 36
- Нагревание духового шкафа 36
- Номера артикулов для заказа через сервисную службу 36
- Очистка принадлежностей 36
- Перед первым использованием 36
- Предварительная очистка головок и крышек газовых горелок 36
- Установка времени 36
- Важная информация по эксплуатации электрической конфорки 37
- Настройка варочной панели 37
- Настройка электрической конфорки 37
- Поджиг газовой горелки 37
- Таблица приготовление пищи 37
- Автоматическое выключение духового шкафа 38
- Виды нагрева и температура 38
- Настройка духового шкафа 38
- Верхняя стеклянная крышка 39
- Установка таймера 39
- Уход и очистка 39
- Чистящие средства 39
- Что делать при неисправности 42
- Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа 43
- Номер e и номер fd 43
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 43
- Сервисная служба 43
- Стеклянный плафон 43
- Экономия электроэнергии во время работы газовой варочной панели 43
- Экономия электроэнергии во время работы духового шкафа 43
- Пироги и выпечка 44
- Правильная утилизация упаковки 44
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 44
- Рекомендации по выпеканию 45
- Мясо птица рыба 46
- Рекомендации по жарению в гриле 47
- Готовые продукты 48
- Запеканки французские запеканки тосты 48
- Примеры некоторых блюд 48
- Размораживание 48
- Консервирование 49
- Сушка 49
- Акриламид в продуктах питания 50
- Выпекание 50
- Контрольные блюда 50
- Приготовление на гриле 50
- 9000819888 52
Похожие устройства
- Axis P3384-V Инструкция по эксплуатации
- LG G09AT.S4S4 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGV 64D120 T Инструкция по эксплуатации
- Axis P3384-VE Инструкция по эксплуатации
- LG G12AT.S4S4 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGV 52D123 T Инструкция по эксплуатации
- Axis M5013 Инструкция по эксплуатации
- Samsung AQV09ABANSER Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 784760 Инструкция по эксплуатации
- Samsung AQV12ABANSER Инструкция по эксплуатации
- Axis P5512 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 73U551 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1923CH Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730551 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5414–E Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti WH/F/50 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5415–E Инструкция по эксплуатации
- Bosch HEN 730561 Инструкция по эксплуатации
- Jetair Senti SI/F/60 Инструкция по эксплуатации
- Axis P5512-Е Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения