Bosch HGV 64D323 T [23/52] Buz çözme

Bosch HGV 64D323 T [23/52] Buz çözme
23
Sufleler, Gratenler, Tostlar
Doğrudan tel ızgara üzerinde kızartma yapmanız durumunda,
fırın tepsisini seviye 1'e yerleştiriniz. Fırın temiz kalacaktır.
Kapları daima ızgaranın üzerine yerleştiriniz.
Sufleyi pişirme durumu kapların büyüklüğü ve suflenin
yüksekliğine bağlıdır. Tablolardaki veriler nominal değerlerdir.
Hazır ürünler
Ambalajdaki üretici bilgilerini dikkate alınız.
Aksesuarı yağlı kağıt ile kaplayacaksanız, lütfen yağlı kağıdın bu
sıcaklık için uygun olup olmadığına dikkat ediniz. Kağıdın
büyükğü kaba uygun olmalıdır.
Pişen yemeğin lezzeti, kullanılan gıdaya bağlıdır. Önceden
kızarmış ve eşit olmayan ölçümler çiğ ürünlerde önceden
mevcut olabilir.
Özel yemekler
Daha düşük sıcaklıklarda gevşek mayalı hamur gibi kaymaklı
yoğurtta da başarılı olursunuz.
Öncelikle aksesuarları, asma ızgarayı veya çekme çubuklarını
pişirme alanından çıkartınız.
Yoğurdun hazırlanması
1. 1 litre sütü (% 3,5 yağ) kaynatınız, 40 °C'ye soğutunuz.
2. 150 g yoğurdu (buzdolabı sıcaklığı) karıştırınız.
3. Kaselere veya küçük kapaklı kavanozlara doldurunuz ve streç
folyo ile üzerine kapatınız.
4. Pişirme alanını belirtilen şekilde önceden ısıtınız.
5. Kaseler veya kavanozlar pişirme alanının zeminine
yerleştiriniz ve belirtilen şekilde hazırlayınız.
Hamurun mayalanması
1. Mayalı hamuru alışık olduğunuz şekilde hazırlayınız, ısıya
dayanıklı seramik kaba koyunuz ve üzerini kapatınız.
2. Pişirme alanını belirtilen şekilde önceden ısıtınız.
3. Fırını kapatınız ve hamuru mayalanmasıin pişirme alanında
bırakınız.
Buz çözme
Dondurulmuş gıda maddesini ambalajından çıkartınız ve uygun
bir kaba koyarak tel ızgaranın üzerine yerleştiriniz.
Ambalajın üzerindeki üretici bilgilerini dikkate alınız.
Buz çölme süreleri, ilgili gıda maddesinin rüne ve miktarına
bağlıdır.
Kümes hayvanını, göğüs kısmı alta gelecek şekilde bir tabağın
üzerine koyunuz.
Yemek Aksesuar ve kaplar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
Dakika cinsin-
den süre
Sufleler
Sufle, tatlı Sufle kabı 2
%
180-200 40-50
Makarna suflesi Sufle kabı 2
%
210-230 30-40
Graten
Patates graten, çiğ malzeme,
maks. 4 cm yükseklikte
Sufle kabı 2
7
160-180 60-80
Tost
Tostu üstten kızartma, 12 adet Tel ızgara 4
(
35-8
Yemek Aksesuar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
Dakika cinsin-
den süre
Turta, dondurulmuş Fırın tepsisi 3
N
180-200 35-45
Patates kızartması Fırın tepsisi 3
%
190-210 25-30
Pizza Tel ızgara 2
%
200-220 15-20
Pizza Baget Tel ızgara 2
N
190-210 15-20
Yemek Kaplar Isıtma türü SıcaklıkSüre
Yoğurt Kaseler veya
kapaklı kavanozlar
pişirme alanının
zeminine yerleştiril-
mesi
(
100 °C ön ısıtma
Sadece fırın lambasınıınız
15 dak.
8saat
Hamurun mayalanması Isıya dayanıklı
kabın
pişirme alanının
zeminine yerleştiril-
mesi
%
50 °C ön ısıtma
Cihazı kapatınız ve mayalı
hamuru pişirme alanına sürü-
nüz
5-10 dakika
20-30 dakika
Dondurulmuş gıdalar Aksesuar Yük-
seklik
Isıtma
türü
°C cinsinden sıcaklık
Örneğin kremalı pastalar, tereyağı kremalı pastalar, çikolata veya
şeker kaplamalı pastalar, meyveler, tavuk, sosis ve et, ekmek ve
sandviç ekmeği, pasta ve diğer kek türleri
Tel ızgara 2
B
Isı seçme düğmesi kapalı
olarak kalır

Содержание