Liberton LBM-05 [14/19] На коректну роботу хлібопічки і випікання хліба може впливати стабільність напруги електромережі

Liberton LBM-05 [14/19] На коректну роботу хлібопічки і випікання хліба може впливати стабільність напруги електромережі
Обов’язково вдягайте рукавички, коли витягуєте гарячу форму.
Переверніть форму з хлібом і злегка потрусіть, поки хлібина не випаде. Дайте деякий час на остигання.
Вимкніть пристрій з мережі.
Про Швидкий Хліб (Quick Bread)
“Швидкий Хліб“ виготовляється за допомогою розрихлювача та соди для випікання. Бажано розміщувати рідкі
речовини на дні, а всі інші зверху. Коли змішується тісто для цього типу хлібу, можуть виникнути наступні
проблеми. При першому змішуванні тісто зазвичай буває рідким і борошно може добре не перемішатися, тому
іноді треба допомогти пристрою, використовуючи гумову лопатку.
Про Ультра Швидкий Спосіб (Ultrafast program)
Хлібопіч може спекти хліб за 1 годину з цією програмою. За текстурою хліб виходить більше щільнішим. Воду для
цього рецепту треба використовувати 48-50°C. Температура води для замішування є обов‟язковою для отримання
гарного хліба. Низька температура не дасть можливості тісту добре підійти, зависока температура знищить
дріжджі.
Очищення і зберігання:
Вимкніть пристрій з мережі і дайте йому охолонути.
1. Форма для хлібу: Витріть внутрішню і зовнішню поверхню вологою тканиною. Не використовуйте жорстких
засобів для чищення, що можуть подряпати поверхню. Перед складанням витріть насухо.
2. Важіль для змішування: якщо важіль важко вийняти, замочіть форму для хлібу в теплій воді на деякий час.
3. Кришка і віконце: Витріть кришку з внутрішньої та зовнішньої сторін вологою тканиною. Перед складанням
хлібопічки перевірте, що вона чиста, суха і холодна.
Увага:
У роботі хлібопічки LBM-05 є наступні технічні особливості: для отримання хліба кращої
якості перед замішуванням (початком роботи важіля для змішування), продукти в
ємності для випікання підігріваються до температури +21 градус в імпульсному режимі
роботи нагрівального елемента (5 сек. Вкл - 25 сек. викл). Процес прогрівання триває від
6 до 22 хвилин, в залежності від обраного режиму і розміру буханки.
Нижче наведена таблиця, що відображає операційний процес хлібопічки:
Режим роботы
Попередній підігрів (важіль для
замісу тіста не рухається), хв.
Вага буханця, г
900
1150
1350
1. Basic Звичайний хліб
17
20
20
2. Quick Швидкого приготування
0
0
0
3. French - Французький
19
22
22
4. Rapid - Швидкий
0
0
0
5.Whole Wheat Хліб з цільного зерна
17
20
20
6. Sweet - Солодкий
6
11
11
7. Dough Тісто
22
22
22
8. Bake - Випікання
0
0
0
9. Jam - Джем
15
15
15
10. Sandwich - Бутерброди
7
8
9
На коректну роботу хлібопічки і випікання хліба може впливати стабільність напруги
електромережі.

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения