Home
Главная
Liberton
Хлебопечка
LBM-304 IX
Инструкция по эксплуатации Страница: 17

Liberton LBM-304 IX [17/23] Як готувати хліб

www.liberton.com.ua

ХЛIБОПIЧ LIBERTON LBM-304 IX

Використання пристрою вперше:

Перевірте комплектність та непошкодженість хлібопічки. Перевірте форму для випікання хлібу і протріть

внутрішню ємкість. Не використовуйте гострих предметів і не шкребіть поверхню! Форма для випікання

хлібу вкрита речовиною, що запобігає пригоранню. Змастіть форму і поставте запікати порожньою

протягом 10 хвилин. Ще раз промийте. Прилаштуйте насадку для змішування тіста на вісь.

Як готувати хліб:

1. Зняти форму для приготування хліба, повернувши проти годинникової стрілки.

2. Встановити віночок для змішування.

3. Покладіть у форму всі необхідні інгредієнти. Всі компоненти, включаючи воду, повинні бути

кімнатної температури. Дотримуйтеся порядку, зазначеного в рецепті. Як правило, вода - перший

інгредієнт, потім цукор, сіль і т.д. Дріжджі розмістіть в маленькій ямці в борошні так, щоб вони не

стикалися з рідиною і сіллю. У разі приготування важкого тіста з цільного зерна, рекомендується

спочатку закласти сухі інгредієнти (борошно), а потім - рідкі (вода).

4. Вставте форму в хлібопічку та зафіксуйте її, повернувши за годинниковою стрілкою.

5. Закрийте кришку.

6. Підключіть прилад до мережі і увімкніть його.

7. Оберіть програму випікання, колір скоринки, розмір буханця.

8. Виберіть функцію відстрочки, якщо необхідно.

9. Натисніть кнопку Старт, на екрані почне блимати знак «:». Є ймовірність, що під час випікання,

через вентиляційні отвори може виходити пар.

10. Під час приготування, пристрій самостійно може додавати додаткові інгредієнти (горіхи, сухофрукти

тощо), котрі були додані в відсік для дод. інгредієнтів. Виняток можуть становити програми Заміс

тесту, Джем і Випічка.

11. Закінчення процесу випікання супроводжується звуковим сигналом, і прилад автоматично

вимикається (зберігаючи хліб теплим наступні 60 хвилин). Якщо Вам потрібно відразу вийняти хліб,

перервіть функцію збереження хліба в теплому вигляді, натиснувши кнопку Старт / Стоп.

Відкрийте кришку і дістаньте форму.

Увага: відключіть живлення перед тим як відкрити кришку.

12. Відкрийте кришку використовуючи рукавиці та вийміть форму.

13. Дайте хлібу охолонути і за допомогою лопатки для антипригарне покриття відокремте його від

бічних стінок форми. Переверніть форму з хлібом і злегка потрясіть, поки хліб не випаде. Дайте

хлібу охолонути хвилин 20 перед нарізкою. Рекомендується використовувати електричний ніж для

нарізки, інакше хліб може піддаватися деформації.

14. Якщо ви знаходитесь не біля хлібопічки або не натиснули кнопку Старт / Стоп наприкінці програми,

хліб буде залишатися теплим на протязі 60 хв. Після закінчення функції збереження хліба теплим,

прозвучать 10 звукових сигналів.

Примітка: Перед нарізкою, видаліть лопатку для змішування з хліба, за допомогою гачка.

Будьте акуратні, так як віночок може бути гарячим.

Про Швидке приготування (Быстрое приготовление)

“Швидкий хліб“ виготовляється за допомогою розрихлювача та соди для випікання. Бажано розміщувати

рідкі речовини на дні, а всі інші зверху. Коли змішується тісто для цього типу хлібу, можуть виникнути

наступні проблеми. При першому змішуванні тісто зазвичай буває рідким і борошно може добре не

перемішатися, тому іноді треба допомогти пристрою, використовуючи гумову лопатку.

Про Ультра швидкий спосіб (Ультра быстрый)

Хлібопіч може спекти хліб за 1 годину з цією програмою. За текстурою хліб виходить більше щільнішим.

Воду для цього рецепту треба використовувати 48-50°C. Температура води для замішування є

обов‟язковою для отримання гарного хліба. Низька температура не дасть можливості тісту добре підійти,

зависока температура знищить дріжджі.

Приготування йогурта (Йогурт)

Для приготування йогурта наповніть ємність для ферментування йогурта інгрідієнтами (закваскою) та

молоком. Встановіть ємнітсть у хлібопіч та увімкніть програму Йогурт. Оберіть час для ферментування (6,

7 або 8 годин). На дисплеї хлебопічки відобразиться час, почнеться зворотній відлік часу, що залишився

до закінчення процессу приготування. Після закінчення процессу приготування йогурта хлібопечка

подастт сигнал.

Для отримання кращого результату, дотримуйтесь рекомендацій з приготування йогурта, що зазначені на

упаковці інгрідієнтів (закваски). Чим нижча жирність використаного молока, тим більш рідким вийде

йогурт.

Liberton LBM-304 IX [17/23] Як готувати хліб

Содержание

Похожие устройства