Рубин MS1770MN [13/24] Общие рекомендации по разогреванию блюд

Рубин MS1770MN [13/24] Общие рекомендации по разогреванию блюд
13
МОДЕЛЬ: MS1770MN
РАЗОГРЕВ
Общие рекомендации по разогреванию блюд
В вашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в обычной
духовке или на кухонной плите.
Используйте для руководства уровни мощности и значения времени разогрева, приведенные
в таблице на следующей странице. Время в таблице указано для разогрева жидкостей ком-
натной температуры примерно от 18°С до 20°С или для охлажденной пищи с температурой
примерно от 5°С до 7°С.
Размещение и накрывание пищи.
Старайтесь не разогревать блюда больших размеров, например, крупный кусок мяса, — они
имеют тенденцию подсыхать снаружи до того, как пища в центре полностью прогреется.
Лучшие результаты получаются при разогреве небольших порций пищи.
Уровни мощности и перемешивание.
Некоторую пищу можно разогревать на уровне мощности 5, в то время как другая должна
разогреваться на уровне мощности 4, или даже 3. Обратитесь за информацией к таблицам.
В целом лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности, особенно,
если разогревается пища деликатесная, пища в большом количестве или такая пища, которая
может разогреться очень быстро (например, пирожки с начинкой). Для достижения лучших
результатов хорошо перемешайте или переверните пищу во время разогрева. Если возмож-
но, вновь перемешайте ее перед подачей на стол. Будьте особенно осторожны при разогреве
жидкостей и детского питания. Для предотвращения внезапного бурного вскипания жидко-
стей и возможного ожога, перемешивайте жидкости перед нагревом, во время нагрева и
после его окончания. Оставляете их на время отстоя в микроволновой печи. Мы рекоменду-
ем опускать в жидкости пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегрева
(который может испортить пищу). Предпочтительнее установить меньшее время разогрева
и затем, по необходимости, добавить время.
Время разогрева.
Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать время, которое потребовалось
для разогрева — чтобы вы могли обратиться к этим записям в будущем. Всегда проверяйте,
что пища прогрелась по всему объему. Дайте пище постоять некоторое время после разогре-
ва, чтобы дать температуре выровняться по всему объему. Если в таблице не указано иначе,
рекомендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.
Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Обратитесь также
к разделу «Меры предосторожности».
MS1770MN.indd 13MS1770MN.indd 13 15.11.2010 13:37:2915.11.2010 13:37:29

Содержание

Похожие устройства

Скачать