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Brayer BR1602 — anleitung zur Zubereitung von Fleischgerichten mit einem Fleischwolf [22/52]
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![Brayer BR1602 [22/52] Wursthüllenfüllung](/views2/1700688/page22/bg16.png)
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DE
- 150-200 g Mehl
- 1 Teelöel Gewürze (nach Geschmack)
- 1 Stk Muskatnuß
- Gemahlener roter Pfeer (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeer (nach Geschmack)
• Fleisch im Fleischwolf dreimal hacken, Muskatnuss
getrennt zerkleinern, dann alle Zutaten
zusammenmischen.
• Mehr Fleisch und weniger Mehl in der Rolle
verbessern die Konsistenz und den Geschmack des
fertigen Gerichts.
Rollenzubereitung
• Setzen Sie den Fleischwolfkopf (7) in den
Aufstellplatz (4) auf (Abb. 2).
• Setzen Sie die Schnecke (8) ins
Fleischwolfkopfgehäuse (7) ein, setzen Sie die
Kebbeaufsätze (13) auf die Schnecke auf; achten
Sie darauf, dass die Vorsprünge am Aufsatz (13)
mit den Aussparungen im Fleischwolfkopfgehäuse
(7) zusammenfallen, und schrauben Sie die Mutter
(11) zu.
• Setzen Sie die Nahrungsmittelschale (6) auf.
• Legen Sie die fertige Grundmasse auf die
Nahrungsmittelschale (6).
• Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose ein.
• Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie die Taste
«ON» betätigen.
• Führen Sie die Rollengrundmasse mit dem Stopfer
(5) zu.
• Schneiden Sie die fertigen Rollen von erforderlicher
Länge auf.
• Schalten Sie den Fleischwolf nach dem Betrieb aus,
indem Sie den Betriebsschalter (1) auf „OFF“ stellen,
ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose heraus
und dann nehmen Sie ihn auseinander.
• Schrauben Sie die Mutter (11) entgegen dem
Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie die Kebbeaufsätze
(13) und die Schnecke (8) heraus.
• Um den Fleischwolfkopf (7) abzunehmen, drücken
Sie die Verriegelungstaste (3), drehen Sie den
Fleischwolfkopf (7) im Uhrzeigersinn und nehmen
Sie ihn ab.
WURSTHÜLLENFÜLLUNG
• Bereiten Sie das Hackeisch zu.
• Setzen Sie den Fleischwolfkopf (7) in den
Aufstellplatz (4) auf (Abb. 3).
• Setzen Sie die Schnecke (8) ins
Fleischwolfkopfgehäuse (7) ein, setzen Sie
das Teil des Kebbeaufsätzes (13) und den
Würstchenfülleraufsatz (12) auf die Schnecke (8) auf
und schrauben Sie die Mutter (11) zu.
• Setzen Sie die Nahrungsmittelschale (6) auf.
• Legen Sie die natürliche Hülle für 10-15 Minuten in
einen Behälter mit Warmwasser.
• Ziehen Sie die erweichte Hülle auf den Aufsatz (12)
an und binden Sie einen Knoten am Ende der Hülle.
• Legen Sie das fertige Hackeisch auf die
Содержание
61- Содержание
- Description
- Meat grinder br1602
- Safety measures and operation recommendations
- Before the first use
- Making minced meat
- Basic tips for using the meat grinder
- Making kebbe
- Filling the sausage casing
- Vegetable slicer
- Storage
- Motor overheating protection
- Cleaning and care
- Technical specifications
- Recycling
- Delivery set
- Fleischwolf br1602
- Beschreibung
- Sicherheitshinweise und bedienungsanleitung
- Vor der ersten verwendung
- Grundsätzliche hinweise zum betrieb des fleischwolfs
- Zubereitung von hackfleisch
- Kebbezubereitung
- Wursthüllenfüllung
- Gemüseschneider
- Reinigung und pflege
- Elektromotor überhitzungsschutz
- Technische eigenschaften
- Lieferumfang
- Entsorgung
- Aufbewahrung
- Мясорубка br1602
- Описание
- Меры безопасности и рекоменда ции по эксплуатации
- Перед первым использованием
- Основные советы по использова нию мясорубки
- Приготовление фарша
- Приготовление кеббе
- Набивка оболочки для колбасок
- Овощерезка
- Защита электромотора от перегре ва
- Чистка и уход
- Хранение
- Комплект поставки
- Технические характеристики
- Утилизация
- Сипаттамасы
- Еттартқыш br1602
- Қауіпсіздік шаралары және пай далануға беру жөніндегі нұсқау лықтар
- Алғаш рет пайдалу алдында
- Еттартқышты пайдалану бойынша негізгі кеңестер
- Фарш дайындау
- Кеббе дайындау
- Шұжықшаларға арналған қабықша ны толтыру
- Көкөніс кескіш
- Электромотордың қызып кетуден қорғанысы
- Тазалауы және күтімі
- Техникалық сипаттамалары
- Сақталуы
- Кәдеге асыру
- Жеткізілім жиынтығы
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