Главная
Skipped breadcrumb items
BR1602
Инструкция по эксплуатации Страница: 45

Главная
Brayer
BR1602
Инструкция по эксплуатации Страница: 45

Brayer BR1602 — как правильно использовать мясорубку для приготовления кеббе [45/52]

Превью страниц Страница 45 / 52

• Еттартқыш бастиегін (7) шешіп алу үшін бекіткіш

(3) батырмасын басыңыз, еттартқыш бастиегін

(7) сағат тілі бойынша бұраңыз және оны шешіп

алыңыз.

КЕББЕ ДАЙЫНДАУ

• Кеббе, Киббех немесе кубэ — сиыр немесе қой

етінен, бидай ұнынан және дәмдеуіштерден дай-

ындалатын жерорта теңізі асханасының тағамы.

• Кебе (13) қондырмасының көмегімен негізден

қуыс түтіктер жасалады. Түтікшелер салмамен

толтырылады және фритюрде қуырылады. Түтік-

терді толтыру үшін салма дайындаумен тәжірибе

жасаңыз.

• Кебені дайындаудың үлгі рецепті берілген, интер-

нетте басқа да рецепттерді табуға болады.

Салма

- Қой еті 100 г

- Зәйтүн майы 1,5 ас қасық

- Пияз (ұсақтап туралған) 1,5 ас қасық

- Талғамға қарай дәмдеуіштер

- Тұз 1/4 шай қасық

- Ұн 1 ас қасық немесе 1/2 ас қасық

• Еттартқышты құрастырыңыз («ФАРШ ДАЙЫН-

ДАУ» бөлімін қараңыз).

• Қой етін еттартқыштан бір немесе екі рет өткізіп

ұсақтап алыңыз.

• Пиязды алтын түске дейін қуырып, қой етін, дәм-

деуіштер, ұн және тұз қосыңыз.

- Анағұрлым ірі саңылаулары бар тор (10) шикі

етті, балықты, көкөністерді, кептірілген жемі-

стерді, ірімшікті және т.б. өңдеуге жарайды.

• Еттартқыштың бастиегіне (7) өнімдерге арналған

астаушаны (6) орнатыңыз.

• Қуаттандыру бауының ашасын электр розеткасы-

на салыңыз.

• Батырмаға «ON» басып, еттартқышты қосыңыз.

Ұсыныстар:

- Мұздатылған етті толық еріту қажет. Етті өңдеу

процесін жақсарту үшін оны жолақтармен

(20х20х60 мм) немесе текшелермен (20х20х20

мм) кесіңіз.

- Жұмыс істеген кезде жеткізілім жиынтығына

кіретін итергішті (5) ғана пайдаланыңыз. Етті

немесе басқа өнімдерді итеру үшін аса көп күш

жұмсамаңыз.

- Етті қолмен немесе басқа заттармен итеруге

тыйым салынады.

• Жұмыс аяқталғаннан кейін, еттартқышты ажыра-

тыңыз, ол үшін жұмыс режимдері ауыстырғышын

(1) «OFF» күйіне орнатыңыз, электр розеткасынан

қуаттандыру бауының ашасын суырып алыңыз,

содан кейін оны бөлшектеуге кірісіңіз.

• Еттартқыштың бастиегін (7) бөлшектеу үшін

сомынды (11) сағат тіліне қарсы бұрап шешіп

алыңыз, еттартқыш бастиегі (7) корпусынан орна-

тылған торды (10) шығарып алыңыз, крест тәрізді

пышақты (9) және иірмекті (8) шешіп алыңыз.

Brayer BR1602 — как правильно использовать мясорубку для приготовления кеббе [45/52]

Содержание

Похожие устройства