WMF Lumero 0412360711 [8/18] Приготовление эспрессо

Приготовление эспрессо

Сначала установите резервуар для сбора капель, чтобы обеспечить правильное расстояние между

чашкой и портафильтром. Для этого снимите решетку резервуара для сбора капель (I), затем выньте

резервуар для сбора капель (J) из прибора. Снимите верхний край резервуара для сбора капель (J),

переверните и поместите в отверстие, где ранее находился резервуар для сбора капель. Установите

резервуар для сбора капель, а затем закрепите решетку резервуара для сбора капель (I).

1. Заполните резервуар для воды необходимым количеством питьевой водой; не заполнять выше

пометки MAX.

2. Вставьте портафильтр для молотового кофе (фильтр для 1 или 2 чашек) в держатель портафильтра.



Перед тем, как засыпать молотый кофе, убедитесь, что портафильтр чист и не содержит

остатков молотого кофе от предыдущего использования.



Чтобы не допустить просыпания, наполняйте портафильтр небольшими порциями.

Примечание: Как правило для приготовления эспрессо требуется количество молотого кофе на

первой отметке мерной ложки из комплекта (около 9 грамм), для 2 чашек необходимо отмерить около

14 грамм. Однако Вы можете варьировать количество молотого кофе по вкусу. Мы рекомендуем

наполнять портафильтр таким образом, чтобы кофе был спрессован и отсутствовали излишки.

3. Равномерно распределите кофе и утрамбуйте темпером. Правильная утрамбовка кофе очень важна

для приготовления хорошего эспрессо. Если кофе утрамбован слишком сильно, вода проходит

слишком медленно, кофе получается слишком крепким. Однако при недостаточной утрамбовке

вода проходит слишком быстро, кофе получается слишком слабым.

4. Уберите излишки кофе по краям портафильтра и поместите держатель в кофемашину.

5. Используйте ручку, чтобы вставить держатель портафильтра на передней левой стороне прибора (в

положение 8 часов). Совместите широкие углубления на держателе портафильтра с углублениями

на кофемашине. Поверните ручку максимально далеко направо, чтобы зафиксировать держатель

портафильтра.

6. Расположите чашку желаемого размера под носиком портафильтра. Рекомендуется прогревать

чашки перед приготовлением кофе путем погружения их в горячую воду.

7. Нажмите кнопку 1 или 2 чашки -> для начала приготовления кофе.

Примечание:

Во время приготовления Вы можете в любой момент снова нажать эту же кнопку для прекращения

подачи кофе.

Чтобы извлечь держатель портафильтра, поверните ручку справа налево.

 Риск ожогов! Если эспрессо не выходит из кофемашины, возможно, портафильтр забился. В

этом случае не извлекайте держатель портафильтра и подождите около минуты, пока в машине не

снизится давление.