GFgril GFW-022 [12/13] Страница 12

•

На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделит

тесто на 12 частей.

Каждую часть скатайте в шарик, обваляйте в крупных кусочках сахара. Прогрейте

электровафельницу. Как только зеленый световой индикатор нагрева погаснет, налейте тесто

на нижнюю пластину электровафельницы. Опустите верхнюю часть корпуса и выпекайте до

образования золотистой корочки. Готовьте до полного использования теста.

14. Шпинатные вафли со сливочным сыром и лососем

125 г сливочного масла

4 яйца

250 г муки

200 мл молока

200 г шпината

2 ст.л. соли

150 г сливочного сыра

200 г соленого лосося

100 мл оливкового масла

2 зубчика чеснока

Взбейте масло миксером в кремообразную массу. Добавьте яйца и 1 столовую ложку соли. Все

вместе взбейте. Затем добавьте муку, молоко комнатной температуры и замешайте

эластичное тесто. Дайте тесту настояться примерно 20 минут. Промойте шпинат, просушите и

мелко наре жьте. В кастрюле разогре йте оливковое масло, добав ьте нарезанный чеснок ,

шпинат, соль и пассеруйте 2 -3 минуты. Снимите с огня. Добавьте в тесто. Прогрейте

электровафельницу. Как только зеленый световой индикатор нагрева погаснет, налейте тесто

на нижнюю пластину электровафельницы. Опустите верхнюю часть корпуса и выпекайте до

образования золотистой корочки. Готовьте до полного использования теста. На готовые вафли

нанесите плавленый сыр и украсить ломтиками лосося.

15. Пресные вафли

1 стакан муки

1 яйцо

1 стакан воды

Соль, сода — на кончике чайной ложки

Яичный желток соль и соду хорошо перемеша йте. Добавьте полстакана воды, всыпьте всю

муку и тщательно перемешайте, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких

вафель добавьте 2 столовые ложки сахара. Прогрейте электровафельницу. Как только

зеленый световой индикатор нагрева погаснет, налейте тесто на нижнюю пластину

электровафельницы. Опустите верхнюю часть корпуса и выпекайте до образования

золотистой корочки. Готовьте до полного использования теста.

СМОТРИТЕ ВИДЕОРОЛИКИ С РЕЦЕПТАМИ НА

WWW.YOUTUBE.COM ПО ЗАПРОСУ «GFGRIL»

БОЛЬШЕ ДОСТУПНЫХ РЕЦЕПТОВ В РАЗДЕЛЕ

«КНИГА РЕЦЕПТОВ» НА САЙТЕ WWW.GFGRIL.RU