Electrolux EHF6547XOK [12/19] Информация об акриламидах

Мощ‐

ность

нагре‐

ва

Назначение: Время Советы

9-12 Легкое обжаривание: эскалопы,

"кордон блю" из телятины, котлеты,

отбивные, сосиски, печень, заправ‐

ка из муки, яйца, блины, пончики

по го‐

товно‐

сти

Переверните по истечении по‐

ловины времени.

12-13 Сильная обжарка, картофельные

оладьи, стейки из филе говядины,

стейки

5-15

мин

Переверните по истечении по‐

ловины времени.

14 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжа‐

ривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритю‐

ре.

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.

www.electrolux.com