Home
Главная
Siemens
Электрический Духовой Шкаф
iQ500 HB237JES0R
Инструкция по эксплуатации Страница: 27

Siemens iQ500 HB237JES0R [27/36] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Хлеб и булочки

Пицца, киш и пикантный пирог

Рекомендации по выпеканию

Блюдо Принадлежности/посуда Уровень

установки

Вид на-

грева

Этап Температура,

°C

Время

приготов-

ления,

мин

Хлеб, 750 г (подовый в прямоугольной форме) Универсальный противень

или прямоугольная форма

- 180-200 50-60

Хлеб, 1000 г (подовый в прямоугольной форме) Универсальный противень

или прямоугольная форма

- 200-220 35-50

Хлеб, 1500 г (подовый в прямоугольной форме) Универсальный противень

или прямоугольная форма

- 180-200 60-70

Лепёшки Универсальный противень 3

- 240-250 25-30

Булочки, сладкие, свежие продукты Универсальный противень 3

- 170-180* 20-30

Булочки, сладкие, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень

+ противень

3+1

- 160-180* 15-25

Булочки, свежие продукты Универсальный противень 3

- 200-220 20-30

Поджаренные тосты, 4 шт. Решётка 3

- 200-220 15-20

Поджаренные тосты, 12 шт. Решётка 3

- 220-240 15-25

* предварительный разогрев

Блюдо Принадлежности/посуда Уровень

установки

Вид на-

грева

Температура,

°C

Время

приготов-

ления,

мин

Пицца, свежие продукты Универсальный противень 3

;

170-190 20-30

Пицца, свежие продукты, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень

3+1

160-180 35-45

Пицца, свежие продукты, на тонком тесте Универсальный противень 2

250-270* 20-30

Пицца, охлаждённая Универсальный противень 1

;

180-200* 10-15

Пицца, замороженная, на тонком тесте, 1 шт. Решётка 2

;

190-210 15-20

Пицца, замороженная, на тонком тесте, 2 шт. Универсальный противень + решётка 3+1

190-210 20-25

Пицца, глубокой заморозки, на пышном тесте, 1

шт.

Решётка 3

;

180-200 20-25

Пицца, глубокой заморозки, на пышном тесте, 2

шт.

Универсальный противень + решётка 3+1

170-190 20-30

Мини-пиццы Универсальный противень 3

;

190-210 10-20

Пикантный пирог в форме Разъёмная форма Ø 28 см 2

;

170-190 40-50

Киш Форма для торта 2

;

190-210 35-45

Тарт Форма для запеканки 2

170-190 55-65

Эмпанада Универсальный противень 3

180-190 35-45

Бёрек Универсальный противень 2

220-240 30-40

* предварительный разогрев

Вы хотите проверить, пропеклась ли

выпечка.

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком месте. Если тесто не прилипает к палочке,

выпечка готова.

Выпечка опадает. В следующей раз наливайте меньше жидкости. Или установите температуру выпекания на 10 °C ниже и уве-

личьте время выпекания. Следите за использованием тех ингредиентов, которые указаны в рецепте, и соблю-

дайте указания по приготовлению, данные в нём.

Выпечка поднялась только в сере-

дине, а по краям низкая.

Смазывайте жиром только дно разъёмной формы. После выпекания осторожно отделите выпечку ножом от

стенок формы.

Фруктовый сок вытекает. В следующий раз используйте универсальный противень.

Siemens iQ500 HB237JES0R [27/36] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru

Содержание

Похожие устройства