Zigmund & Shtain CN 36.6 B [15/24] Советы по приготовлению

Примечание:

a) Красная точка загорается рядом с индикатором уровня мощности, указывая, какая зона выбрана.

b) Если вы хотите изменить время после установки таймера, необходимо начать с 1 шага.

3.3.6 Защита от перегрева

Внутри керамической плиты установлен датчик контроля

температуры. В случае, если

будет зафиксирована слишком высокая температура, плита автоматически отключится.

3.3.7 Остаточное тепловое предупреждение

После работы конфорка сохраняет остаточное тепло, индикатор «H» показывает, что

конфорка горячая и к ней нельзя прикасаться.

3.3.8 Врем

я работы по умолчанию

Еще одной безопасной особенностью варочной панели, является автоматическое

отключение. Плита отключается после определенного времени, если вы забыли выключить

конфорку. Время отключения по умолчанию, приведено в таблице ниже:

Уровень мощности

Время работы по умолчанию (часы)

4. Советы по приготовлению

Будьте осторожны при жарке пищи, так как масло и жир нагреваются очень быстро,

особенно при высокой мощности

. При очень высокой температуре масло и жир могут

загореться, что представляет серьезную опасность пожара.

4.1

Подсказки

по

приготовлению

 Когда пища доходит до кипения, уменьшите установленное значение температуры.

 Использование крышки сократит время

приготовления и сэкономит электроэнергию, сохраняя

тепло.

 При уменьшении количества жидкости и жира, сокращается

время приготовления.

 Начни

те приготовление пищи с установления высокого уровня температуры, а в завершении

уменьшите его.

4.1.1 Медленное кипение (том

ление)

 Медленное кипение происходит при температуре меньше температуры кипения, около 85˚C, когда

пузырьки

только начинают время от времени появляться на поверхности жидкости. Это ключ к

вкусным супам и

рагу, так как вкусные блюда получаются без подгорания. Для загустения соусов

з яиц и муки также стоит готовить их на пониженной температуре.