Philips HD6180 [105/168] Grăsime solidă

Vă sugerăm să utilizaţi ulei sau grăsime lichidă pentru prăjire, de preferat ulei vegetal sau grăsime cu

conţinut ridicat de grăsimi nesaturate (de ex. acid linoleic), cum ar  ulei de soia, ulei de arahide, ulei

de porumb sau ulei de oarea soarelui.

Utilizaţi numai tipurile de ulei sau grăsime adecvate pentru alimentele prăjite puternic şi care conţin

un agent antispumant. Puteţi aa aceste informaţii de pe pachetul sau eticheta uleiului sau grăsimii.



Puteţi utiliza şi untură, dar în acest caz se impun precauţii suplimentare pentru a preveni stropirea cu

grăsime încinsă, supraîncălzirea şi deteriorarea elementului de încălzire.

1 Dacă doriţi să folosiţi bucăţi de slănină netopită, topiţi-le în prealabil la foc mic într-o tigaie

normală.

2 Turnaţi apoi untura topită în friteuză.

3 Păstraţi apoi friteuza cu untura resolidicată la temperatura camerei.

4 Dacă untura este foarte rece, este posibil să stropească atunci când este încinsă. Înţepaţi

untura solidicată de câteva ori cu o furculiţă pentru a preveni acest lucru. (g. 5)

Fiţi atent să nu deterioraţi învelişul castronului interior în timpul acestei operaţii.





1 Introduceţi ştecherul în priză.

Asiguraţi-vă că nici o parte a cablului de alimentare nu intră în contact cu părţile erbinţi ale

aparatului.

2 Setaţi comutatorul de pornire/oprire în poziţia ‘I’ pentru a porni friteuza. (g. 6)

Indicatorul de alimentare din comutatorul de pornire/oprire se aprinde şi puteţi auzi un semnal

sonor.

Acest aparat este echipat cu control electronic al temperaturii. Temperatura setată apare pe aşajul

aparatului.

3 Apăsaţi butonul pentru temperatură o dată sau de mai multe ori pentru a seta temperatura

de prăjire dorită (150-190°C). Aşajul indică temperatura selectată. (g. 7)

Pentru temperaturile necesare, consultaţi pachetul cu alimentele de gătit sau tabelul cu alimente de

la sfârşitul acestei broşuri.

Dacă nu setaţi o temperatură, uleiul sau grăsimea este încinsă la 150°C.

Puteţi lăsa coşul în friteuză în timp ce uleiul sau grăsimea se încălzeşte.

Uleiul sau grăsimea este încălzită la temperatura selectată în 10 - 15 minute.

În timp ce friteuza se încălzeşte, simbolul termometrului de pe aşaj se umple şi se goleşte

continuu. Când întregul simbol al termometrului, inclusiv segmentul din partea de sus, se

înnegreşte, uleiul sau grăsimea a atins temperatura selectată. Veţi auzi semnalul sonor care

indică faptul că friteuza este pregătită pentru prăjirea primei şarje.

Notă: Dacă doriţi să prăjiţi mai multe şarje la rând, aşteptaţi până ce simbolul termometrului se

înnegreşte din nou complet înainte de a începe prăjirea următoarei şarje. În acest caz NU veţi auzi

semnalul sonor.

4 Ridicaţi mânerul pentru a aduce coşul în poziţia cea mai înaltă (g. 8).

5 Trageţi de maneta de eliberare pentru a deschide capacul (g. 9).

Capacul se deschide automat.

6 Scoateţi coşul din friteuză şi umpleţi-l cu alimentele pe care doriţi să le prăjiţi (g. 10).

 105