Philips HD6180 [120/168] Картофель фри домашнего приготовления

компостирования отходов (не в мусорный бак для пригодных для компостирования отходов)

или утилизируйте в соответствии с местными правилами.



Установите все детали на фритюрницу и внутрь фритюрницы и закройте крышку.

При установке крышки на фритюрницу, удостоверьтесь, что держатель сдвинут назад, и вы

правильно вставляете крышку в петлю.

2 Смотайте сетевой шнур, протолкните его в отсек для хранения (Рис. 26).

3 Поднимайте фритюрницу за ручки (Рис. 27).

4 Если во фритюрнице остался твердый жир, дайте ему застыть и храните фритюрницу

вместе с жиром (см. раздел «Подготовка прибора к работе»).



Для получения информации о количествах и настройках для обжаривания см. таблицу в

конце данного руководства.

Тщательно стряхните как можно больше льда и воды и как следует обсушите продукты,

предназначенные для обжаривания.

Не обжаривайте большие количества продуктов за один раз. Количество обрабатываемых

продуктов не должно превышать значения, указанные в таблице.



Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру

неприятный запах. Для его устранения:

1 Нагрейте масло или жир до температуры 160°C.

2 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.

3 Дождитесь прекращения возникновения пузырьков в масле и выньте хлеб или

петрушку лопаточкой.

Теперь масло или жир снова приобрели нейтральный вкус.



Самый вкусный и самый хрустящий картофель-фри готовится следующим образом:

1 Возьмите твердый картофель и нарежьте его соломкой. Промойте нарезанный

картофель холодной водой.

Это предотвратит слипание картофеля при обжаривании.

Примечание. Тщательно обсушите нарезанный картофель.

2 Для приготовления картофеля-фри обжаривание производится дважды: первый раз в

течение 4-6 минут при температуре 160°C, второй раз в течение 5-8 минут при

температуре 175°C. Перед вторым обжариванием картофель следует остудить.

3 Выложите картофель-фри домашнего приготовления в миску и встряхните её.



После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.

Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим вы

поможете защитить окружающую среду (Рис. 28).

120