Brand 35127 Инструкция по эксплуатации онлайн [20/36] 72196

0,25 стакана кисло-сладкого соуса

1/2 чайная ложка свежего мелко резанного имбиря, или 0,5

чайной ложки молотого имбиря

0,25 стакана апельсинового сока

1/2 зубца чеснока, очищенного и давленного

Соус: 1 стакан холодного куриного бульона

1 чайная ложка кукурузного крахмала, растворенная в 1

столовой ложке воды

Первый этап

Срезать излишек жира.

Второй этап

Приготовить маринад: В большой стеклянной посуде смешать соус хойсинг, кисло-

сладкий соус, имбирь, чеснок и апельсиновый сок. Добавить свинину и

перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Третий этап

Поставить решетку в стеклянную кастрюлю. Извлечь свинину из маринада,

маринад сохранить. Положить свинину прямо на решетку. Готовить 1 час 10

минут при температуре 200°С. После готовности вынуть свинину из аэрогриля,

подождать 10 минут и порезать ее.

Четвертый этап

За 30 минут до готовности свинины приготовить соус. Вылить в кастрюлю

остаток маринада, добавить бульон и крахмал. Томить 15 минут. По

готовности свинины, вылить собравшийся в кастрюле аэрогриля сок в соус.

Томить еще 2 минуты.

Пятый этап

Порезать свинину на кусочки по 0,6 см, выложить их на блюдо. Полить теплым

соусом.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-АМЕРИКАНСКИ

4 порции

Время приготовления 50 минут

0,5 кг говяжьего фарша

1 кусок хлеба (раскрошить)

1 яйцо, слегка взбитое

0,25 стакана нежирной сметаны или йогурта без добавок

0,25 стакана томатного сока или овощного сока

0,25 стакана тонко порезанного лука

1 чайная ложка орегано

1 чайная ложка базилика

1 чайная ложка тимьяна

1 стоповая ложка соуса для мяса

Соль и перец по вкусу

Первый этап

В большой кастрюле смешать яйцо, раскрошенный хлеб, сметану,

томатный сок, соус для мяса, лук и травы. Добавить мясной фарш и