Fagor 6CF-56EB [7/14] Ввод в эксплуатацию

Fagor 6CF-56EB [7/14] Ввод в эксплуатацию
ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
7
7 ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
8 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНФОРОК
a) b) c) d)
Рисунок 6
Примеры: a) правильно подобранная и используемая кастрюля; b) слишком маленькая кастрюля;
c) кастрюля с деформированным дном; d) неплотно прилегающая крышка.
Таблица 2 Мощность конфорок и примеры настроек
Уровень регулятора Мощность конфорки
Переклю-
чатель
Кнопка
регулятора
φ 145мм
1000Вт
φ 180мм
1500Вт
φ 180мм
2000Вт
Примеры настроек
I 1
100 135 175
II 2
165 220 220
Размораживание, топление жира и шо-
колада, тушение овощей, длительное
подогревание без пригорания, варка
картофеля, приготовление блюд
в малых количествах
III 3
250 300 300
IV 4
500 850 850
Тушение блюд, жарка на медленном
огне, варка супов, приготовление блюд
в больших количествах, интенсивное
кипячение жидкости в больших
количествах
V 5
750 1150 1150
VI 6
1000 1500 2000
Подогревание блюд перед переключе-
нием на другой
уровень, обжаривание
мяса или рыбы. Обработка блюд при
высоких температурах. Жареный
картофель, жареное мясо, бифштекс.
VII 0
- - - Выключено
Перед первым вводом в эксплуатацию необходимо вынуть все вспомогательные приспособления
из духового шкафа и помыть его с добавлением средства для мытья посуды. Далее необходимо
закрыть дверцу и включить духовой шкаф на 15-20 минут.
На переключателе температуры необходимо установить температурный режим 250°С.
Одновременно следует включить все конфорки прибл. на 30 минут. Выбрать уровень 1. После
охлаждения плитки конфорки необходимо протереть сухой тряпкой. Камеру духового шкафа
следует помыть водой с добавлением средства для мытья посуды.
На конфорках можно варить, жарить и выпекать разные блюда. Для обеспечения регулярного и
энергосберегающего использования рекомендуем пользоваться электропосудой. Используемые
кастрюли должны иметь плоское дно. Диаметр кастрюли должен соответствовать или быть чуть
больше чем диаметр конфорки (Рисунок 6).
Регулятор устанавливают на максимальную мощность только в том случае, если необходимо
быстро нагреть блюдо или довести до кипения. После достижения необходимой температуры
следует переключить регулятор на меньшую мощность для того, чтобы поддерживать в блюде
необходимую температуру. Мощность конфорок и настройки см. в Таблице 2.

Содержание