Electrolux EBM8000 [133/156] Řešenípotíží

133

GB

f

I

E

P

S

NL

Řešenípotíží

PEČICÍ FORMA NA CHLEBA

VELIKOST A TVAR BOCHNÍKU

Problém Možná příčina Řešení

Chlébdostatečněnenakynul. Celozrnnéchlebybudounižšínežsvětléchleby,

protožemouka,zkteréjsoupečenyobsahuje

méně proteinů ve formě glutenu.

Jednáseoběžnýstav,kdispozicinenížádné

řešení.

Nedostatek tekutin. Přidejteasi15ml/3lžičkytekutin.

Bylpoužitšpatnýdruhdroždí. Nejlepšíchvýsledkůdosáhnete,pokud

použijete snadno smísitelné aktivní droždí.

Přílišmálodroždínebojepoužitédroždípříliš

staré.

Použijtedoporučenémnožstvíazkontrolujte

datum spotřeby uvedené na obalu.

Bylvybráncyklusrychléhopečeníchleba. Vpřípaděpoužitítohotocyklujsouupečené

bochníkymenší.Jednáseoběžnýstav.

Droždíacukrbylysmíchánydříve,nežzačalo

kynutí.

Přivkládánídopečicíformynachleba

zajistěte, aby se droždí nesmíchalo s cukrem.

Bochník nenakynul. Nebylopřidánodroždínebobylopřílišstaré. Přidejte suroviny podle receptu a zkontrolujte

datum spotřeby.

malou jamku, do které droždí vložíte.

Povrchjenafouknutýdotvaruhlavičkyhouby. Přílišmnohodroždí. Uberte1/4lžičkydroždí.

Přílišmnohocukru. Uberte1lžičkucukru.

Přílišmnohomouky. Uberte6až9lžičekmouky.

Přílišmálosoli. Použijtedoporučenémnožstvísoli.

Teplé,vlhképočasí. Uberte15ml/3lžičkytekutina1/4lžičky

droždí.

Probořenývrchastrany. Přílišmnohotekutin. Přidalšímpečeníuberte15ml/3lžičkytekutin

nebo přidejte o trochu více mouky.

Přílišmnohodroždí. Použijte suroviny v poměru uvedeném

Povrchbochníkunemusíbýtvždybezchybně

tvarovaný,tovšakneovlivnívýslednouskvělou

chuť chleba.

Pokustesepřizpracovánítěstazajistitco

nejoptimálnějšípodmínky.

Připečenítěstospadlo. Přístrojsenacházívprůvanunebobylvprůběhu

kynutítěstavystavennárazunebootřesům.

Přenestepekárnunajinémísto.

Bylapřekročenakapacitapečicíformynachleba. Nepoužívejtevícesurovin,nežjedoporučeno

propečenívelkéhobochníku(max.1kg).

Nebylopoužitodostatečnémnožstvísolinebo

Bochníkyjsounerovnoměrné,kratšínajedné

straně.

Těstobylopřílišvysušenéanenakynulovpečicí

formě rovnoměrně.

Přidejte15ml/3lžičkytekutin.

Sklopnáčepelseběhemkynutínevztyčila. Čepelnebylasprávněvyčištěna. Vyčistětečepel(vizčástČištění).