Electrolux EBM8000 [68/156] Programschema för bröd deg

Programschema för bröd/deg

BRÖDFORM

Nr Typ Brödskorpa Storlek Totalt Tillägg Varmh. Max fördr.

8 Kaka 500 g – 500 g 01:22 – 22 12:00

9 Glutenfri Medium 750 g 02:54 02:37 60 12:00

1,0 kg 02:59 02:42 60 12:00

10 Knåda deg – ≤1,0 kg 01:30 01:14 – 12:00

11 Knåda och jäsa

deg

– – 05:15 04:39 – 12:00

12 Sylt – ≤1,0 kg 01:25 – 20 12:00

13 Extra baktid – – 10-90 – 60 –

KAKFORM

14 Sockerkaka – 270 g 01:28 – 22 –

15 Risgrynsgröt/

pudding

– 270 g – 22 –

16 Brylépudding – 270 g – 22 –

Obs! 1. En ljudsignal kommer att höras (med åtta toner) när det är dags att tillsätta ingredienser, om detta

krävs enligt receptet.

2.StandardtidenförExtragräddatär10minuter,ochdenhögstafördröjningen90minuter(1:30)

3. I brödformsprogrammen (förutom nr 10 och 11) går bakmaskinen automatiskt över i

varmhållningsläget efter gräddningen. Den förblir i detta läge i upp till en timme eller tills maskinen

stängs av.

INDIKATOR FÖR PROGRAMSTATUS

Symbol Namn Förklaring

Förvärmningsfunktion Används bara med inställningarna för fullkorn, fullkorn snabb och glutenfritt för att värma

ingredienserna innan de knådas.

Knådningssymbol Visar om degen är i det första eller andra knådningssteget eller om den knådas ihop mellan

jäsningarna. En ljudsignal talar om för dig när det är dags att tillsätta ytterligare ingredienser

manuellt.

Jässymbol Visar om degen är i den första, andra eller tredje jäsningen.

Gräddningssymbol Visar att limpan benner sig i den slutliga gräddningen.

Varmhållningsläge Startar automatiskt när gräddningen avslutas. Varmhållningsläget upprätthålls i upp till en

timme eller tills maskinen stängs av.

ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 68 2009-12-07 16:51:44