Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [16/36] 676701

После того, как изделие прошло стадию прогревания можно приступать к процессу

приготовления продуктов, выставив значение уставки температуры и времени выпечки

на необходимое для продукта. Уложите продукт на конвейерную ленту.

ВНИМАНИЕ! При укладке продуктов на конвейер изделия соблюдайте меры

предосторожности и не касайтесь корпусных деталей и движущихся частей

конвейера! При работе используйте средства индивидуальной защиты (теплостойкие

рукавицы, защитный костюм и прочее).

Время и температура приготовления продуктов зависит от толщины и формы теста,

количества и качества других ингредиентов. Оптимальный выбор температуры и

времени приготовления продуктов в большей степени зависит от опыта пользователя.

Перед эксплуатацией рекомендуем провести пробную выпечку с целью диагностики

характеристик изделия.

Во время рабочего цикла уставка температуры камеры, уставка времени выпечки, а

таке направление двмжения конвейерной ленты могут быть изменены.

После окончания работ нажать Кнопки выключения нагревателей и конвейера

(статусы нагревателей и конвейера изменятся с зеленого цвета на серый). Вентилятор

охлаждения и двигатели наддува будут продолжать работать пока температура в камере

не опустится до 70ºС. После автоматического отключения вентилятора охлаждения

можно отключить изделие от электросети, выключив автоматический выключатель в

стационарной электропроводке.

ВНИМАНИЕ! Ни в коем случае не отключайте изделие от сети питания до

остановки вентилятора охлаждения и двигателей наддува. Это может привести к

выходу изделия из строя.

В целях обеспечения максимального эффективного использования изделия его

необходимо содержать в чистоте. Частота очистки, указанная в данном руководстве,

имеет рекомендательный характер. Мойку устройства необходимо производить по

необходимости и в зависимости от приготовляемых продуктов.

ВНИМАНИЕ! Во время чистки изделие должно быть отключено от сети питания,

выключив автоматический выключатель в стационарной проводке. Прежде, чем

приступать к очистке, необходимо, чтобы изделие стало холодным. Не используйте

химические вещества, не предназначенные для чистки кухонного оборудования,

абразивные вещества (стальные и проволочные мочалки) для очистки поверхностей из

нержавеющей стали.

ЕЖЕДНЕВНАЯ ЧИСТКА

- Обметите конвейерную ленту с помощью ткани или щетки из натурального

волокна.

- Поддоны для осыпавшихся продуктов выньте из под конвейера и опрокиньте в

мусорный контейнер, удалите твердые остатки продуктов с помощью пылесоса и

протрите металлические поверхности. Протирайте поверхности изделия тряпкой,

смоченной раствором мягкого моющего средства и чистой водой, или используйте

средства для чистки поверхностей из нержавеющей стали.

ОЧИСТКА КАМЕРЫ, КОНВЕЙЕРА И ВОЗДУХОВОДОВ

Для очистки камеры изделия, конвейера, а также нижних, верхних воздуховодов от

въевшихся остатков продуктов необходимо выполнить пункты 1 - 6: