Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [19/36] 676701

Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации онлайн [19/36] 676701
19
Рис. 14
Рис. 15
В частных случаях для приготовления определенных продуктов в металлических
формах, для разогрева которых необходимо достаточное количество тепла, можно
использовать нестандартные воздуховоды (Рис. 16, Рис. 17). Главное их отличие в
пропускной способности потока горячего воздуха.
Рис. 16
Рис. 17
При использовании в нижнем ряду воздуховодов с увеличенным количеством
отверстий в трех смещенных рядах поток воздуха, которым обрабатывается продукт
снизу, получается более слабым, а его количество больше. Тем самым компенсируются
потери на нагрев металлической формы.
Такой же результат будет достигнут в верхнем ряду при использовании
воздуховодов с увеличенным количеством отверстий. Один воздуховод с отверстиями в
трех смещенных рядах, другой - с отверстиями в одном ряду.
ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить изделие под струей воды - это может
повредить элементы электрической схемы.
Если изделие не будет использоваться в течение длительного времени (выходные,
каникулы и т.п.), необходимо его тщательно очистить, предварительно отключив от
электросети (выключить автоматический выключатель в стационарной проводке).

Содержание

Похожие устройства

Скачать