![Abat ШРТ‑12Э Инструкция по эксплуатации онлайн [10/28] 676824](/img/pdf.png)
Abat ШРТ‑12Э Инструкция по эксплуатации онлайн [10/28] 676824
![Abat ШРТ‑12Э Инструкция по эксплуатации онлайн [10/28] 676824](/views2/1895747/page10/bga.png)
ШРТ-12 (ШРТ-12Э), ШРТ-12М (ШРТ-12ЭМ) с.
10
Включение нагрева шкафа осуществляется нажатием на кнопку с фиксацией
«Вкл».
Установите требуемую температуру в камере - поверните ручку терморегулятора по
часовой стрелке и загорается индикатор «Работа». Далее терморегулятор в шкафу будет
автоматически поддерживать заданную температуру путем включения и отключения
ТЭН-ов.
ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ:
Перед началом эксплуатации необходимо протереть шкаф тканью, смоченной в
мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.
ВНИМАНИЕ! Давление воды в водопроводной системе 49 - 589 кПа
(0,5 – 6 кгс/см
2
).
Заполните ванну водой нажав на кнопку «впрыска» расположенную на панели
управления.
Вставьте вилку шнура питания в розетку, при этом загорится индикатор «Сеть»,
свидетельствующий о подаче напряжения на шкаф.
Установите требуемую температуру в камере - поверните ручку терморегулятора по
часовой стрелке и загорается индикатор. Далее терморегулятор в шкафу будет
автоматически поддерживать заданную температуру путем включения и отключения
ТЭН-ов.
Расстойка продукта в шкафу:
Перед проведением расстойки духовку необходимо прогреть до выставленной
температуры в течении 20 мин.
Загрузите продукты в шкаф.
ВНИМАНИЕ! Не перегружайте шкаф продуктами. Максимально допустимая
нагрузка на одну полку – 3 кг.
Вода в ванне необходима для поддержания необходимой влажности.
Во время работы следите за тем, чтобы вода в ванне полностью не испарялась.
По окончанию работы отключите электропитание, вынув вилку шнура питания из
розетки.
При установке гастроемкости в ванну произвести слив воды из неё.
8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик
имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.
Техническое обслуживание должна производить авторизированная сервисная служба
при строгом соблюдении мер безопасности «Правил технической эксплуатации
электроустановок потребителей» (ПТЭ) и « Правил техники безопасности
электроустановок потребителей» (ПТБ), утвержденных Госэнергонадзором «Правил
устройств электроустановок» (ПУЭ).
ВНИМАНИЕ! При техническом обслуживании и ремонте шкафа необходимо
вынуть вилку шнура питания из розетки, выключить автоматический
выключатель в стационарной проводке и вывесить табличку «НЕ ВКЛЮЧАТЬ!
РАБОТАЮТ ЛЮДИ!»
Техническое обслуживание и ремонт шкафа осуществляется по следующей
структуре ремонтного цикла: « ТО-1 » - « ТО-1 » - « ТО-2 »,
Содержание
- Назначение 3
- Основной режим работы расстойка продукта при температуре 45 с шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно 3
- Таблица 1 3
- Так и в составе технологической линии 3
- Технические характеристики 2 технические характеристики 3
- Хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания 3
- Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных 3
- Рисунок 1 шрт 12 шрт 12э 5
- Рисунок 2 шрт 12м шрт 12эм 5
- Шрт 12 шрт 12э шрт 12м шрт 12эм с 5 5
- Возможные неисправности и методы их устранения 12
- Таблица 3 возможные неисправности и методы их устранения 12
- Таблица 4 16
- Учет технического обслуживания и ремонта в период эксплуатации 16
- Рисунок 3 схема электрическая принципиальная шрт 12 шрт 12э 17
- Шрт 12 шрт 12э шрт 12м шрт 12эм с 17 17
Похожие устройства
- Abat ШРТ 10‑1/1М2 Технические данные
- Abat ШРТ 10‑1/1М2 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑12ЭМ Технические данные
- Abat ШРТ‑12ЭМ Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ 4‑ЭШ‑01 с крышей Технические данные
- Abat ШРТ 4‑ЭШ‑01 с крышей Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑12 Технические данные
- Abat ШРТ‑12 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑12М Технические данные
- Abat ШРТ‑12М Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑6‑6/8К Технические данные
- Abat ШРТ‑6‑6/8К Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ 6‑ЭШ‑01 с крышей и подставкой Технические данные
- Abat ШРТ 6‑ЭШ‑01 с крышей и подставкой Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑6‑6/8 Технические данные
- Abat ШРТ‑6‑6/8 Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑16М Технические данные
- Abat ШРТ‑16П Технические данные
- Abat ШРТ‑16П Инструкция по эксплуатации
- Abat ШРТ‑6‑ЭШП Super Технические данные