Apach ASH08K Инструкция по эксплуатации онлайн [3/17] 677864

Содержание

Введение ................................................................................................................................... 4

Пользование руководством ................................................................................................. 4

Сохранность руководства ................................................................................................... 4

Описание устройства ............................................................................................................... 6

1. Размещение шкафа шоковой заморозки ......................................................................... 6

1.1 Транспортировка ............................................................................................................ 6

1.2 Выгрузка/габаритные размеры/вес .............................................................................. 7

1.3 Упаковка ......................................................................................................................... 7

1.4 Слив водного конденсата/подключение дренажа ....................................................... 7

1.5 Размещение и регулировка положения при помощи ножек ...................................... 7

1.6 Установка внутри цеха/ресторана/кухни ..................................................................... 7

1.7 Минимальное расстояние от стен ................................................................................ 8

1.8 Шкаф шоковой заморозки без конденсаторного блока ............................................. 8

2. Подключение к электросети и заземление ........................................................................ 8

2.1 Электропитание .............................................................................................................. 8

2.2 Пуск шкафа шоковой заморозки .................................................................................. 9

3. Чистка.................................................................................................................................. 10

3.1 Чистка шкафа шоковой заморозки ............................................................................. 10

3.2 Чистка датчика ............................................................................................................. 10

3.3 Чистка конденсаторного блока ................................................................................... 11

4. Рекомендации и предупреждения .................................................................................... 11

4.1 Ручная разморозка ....................................................................................................... 11

4.2 Максимальная нагрузка на полки и хранение продуктов ........................................ 11

4.3 Время хранения (в месяцах) для продуктов глубокой заморозки ........................... 13

5. Время шоковой заморозки ................................................................................................ 14

6. Техническое обслуживание .............................................................................................. 15

6.1 Периодические проверки ............................................................................................ 15

6.2 Замена компрессора/охлаждающий газ ..................................................................... 15

6.3 Удаление отходов ........................................................................................................ 15

7. Панель управления .......................................................................................................... 15

7.1 Описание ....................................................................................................................... 16

7.2 Интерфейс ..................................................................................................................... 16