Bosch NVF645H15E [18/20] A főzőfelület beállítása

Bosch NVF645H15E [18/20] A főzőfelület beállítása
18
A készülék megismerése
A 2. oldalon egy méreteket megadó típustáblázat találha.
Főzőhelyek
Főzőhely- és maradékhő-kijelzés
A főzőhely és marakhő-kijelzés e világít, ha egy főzőhely
meleg:
Főzőhely-kijelzés üzemelés közben, rövid ideig, miután
bekapcsolt egy főzőhelyet.
Marakhő-kijelzés főzés után, ha a főzőhely még meleg.
A maradékhőt energiatakarékosan használhatja, pl. kis
mennyiségű étel melegen tartásához vagy csokoládébevonat
megolvasztásához.
A főzőfelület beállítása
Ebből a fejezetből megtudha a főzőhelyek beállítása. A
táblázatban megtalálhatók a főzési fokozatok és a különböző
ételekre vonatkozó főzési idők.
Főzőfelület be és kikapcsolása
A főzőfelületet a főzőhelykapcsolóval tudja be- és kikapcsolni.
Főzőhely beállítása
A főzőhelykapcsokkal a főzőhelyek fűtési teljesítményét
állíthatja be.
0 = főzőhely ki
1-es főzési fokozat = legalacsonyabb teljesítmény
6-os fősi fokozat = legnagyobb teljesítny
Minden főzési fokozat rendelkezik egy közbenső fokozattal is.
Ennek a jelölése egy ponttal történik.
Utasítás: A főzőhely szabályozása a fűtés be és
kikapcsolásával történik. A fűtés a legnagyobb teljesítményen is
be és kikapcsolhat.
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt befolyásolja az ételek fajtája, súlya és minősége.
Emiatt eltérések lehetnek.
Forraláshoz mindig a 6-os főzési fokozatot használja.
Főzőhely Hozzákapcsolás és kikapcsolás
$
Egykörös
főzőhely
ð
Kétkörös
főzőhely
Hozzákapcsolás: a főzőhelykapcsolót for-
gassa balra ütközésig. Állítsa be a főzési
fokozatot. Kikapcsolás: állítsa a főzőhely-
kapcsolót 0-ra, majd állítsa be újra.
Továbbfőzési foko-
zat
Továbbfőzési időtar-
tam percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat, zselatin
Vaj
1
1-1,5
-
-
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel(pl. lencsefőzelék
Tej**
1-1,5
1-1,5
-
-
Puhára párolás, fős
Gombóc
Hal
Fehér mártások, pl. besamelmártás
2,5-3*
2-2,5*
1-1,5
20-30 perc
10-15 perc
3-6 perc
Főzés, gőzölés, páros
Rizs (kétszeres zmennyiséggel)
Héjában főtt burgonya
Sós burgonya
sztafélék, metélt
Egytálételek, levesek
Zöldség
Zöldség, fagyasztott
Főzés kuktában
1-1,5
2-3
2-3
3,5-4*
1,5-2,5
1,5-2
2-2,5
2-3
15-30 perc
25-30 perc
15-25 perc
6-10 perc
15-60 perc
10-20 perc
10-20 perc
-
* Továbbfős fedő nélkül
** Fedő nélkül

Содержание

Скачать