Bosch NVF645H15E [5/20] Tabela gotowania

Bosch NVF645H15E [5/20] Tabela gotowania
5
Tabela gotowania
W poniższej tabeli zamieszczono kilka przykładów.
Czasy gotowania zależą od rodzaju, wagi i jakości potraw.
Dlatego możliwe są odchylenia.
Do gotowania zawsze używać stopnia mocy grzania 6.
Stopień mocy grza-
nia do dalszego
gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
Roztapianie
Czekolada, kuwertura, żelatyna
Masło
1
1-1,5
-
-
Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)
Mleko**
1-1,5
1-1,5
-
-
Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie
Kluski, knedle
Ryba
Białe sosy, np. sos beszamelowy
2,5-3*
2-2,5*
1-1,5
20-30 min
10-15 min
3-6 min
Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie
Ryż (z dwiema miarkami wody)
Ziemniaki w mundurkach
Gotowane ziemniaki
Potrawy mączne, makarony
Potrawa jednogarnkowa, zupy
Warzywa
Warzywa mrożone
Gotowanie w szybkowarze
1-1,5
2-3
2-3
3,5-4*
1,5-2,5
1,5-2
2-2,5
2-3
15-30 min
25-30 min
15-25 min
6-10 min
15-60 min
10-20 min
10-20 min
-
Duszenie
Zrazy zawijane
Pieczeń duszona
Gulasz
2-3
2-3
1,5-2
50-60 min
60-100 min
50-60 min
Smażenie**
Sznycel, naturalny lub panierowany
Sznycel, mrożony
Kotlet, naturalny lub panierowany
Stek (3 cm gruboś
ci)
Ryba i filet rybny, naturalne
Ryba i filet rybny, panierowane
Ryba i filet rybny, panierowane i mrożone, np. paluszki rybne
Potrawy z patelni, mrożone
Naleśniki
3-4
3-4
3-4
4-5
2,5-3,5
3-4
3-4
3-4
3-4
6-10 min
8-12 min
8-12 min
8-12 min
8-20 min
8-20 min
8-12 min
6-10 min
smażenie ciągłe
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki

Содержание

Скачать