Miele H 2461 B [57/100] Æàðåíèå

Miele H 2461 B [57/100] Æàðåíèå
Äëèòåëüíîñòü æàðåíèÿ +
Âû ìîæåòå îïðåäåëèòü äëèòåëüíîñòü
æàðåíèÿ, óìíîæèâ âûñîòó Âàøåãî
æàðêîãî (ñì) íà âðåìÿ äëÿ êàæäîãî
ñì. âûñîòû (ìèí/ñì), â çàâèñèìîñòè
îò âèäà ìÿñà:
Ãîâÿäèíà/äè÷ü: .......15–18 ìèí/ñì
Ñâèíèíà/òåëÿòèíà/áàðàíèíà:
....................12-15ìèí./ñì
Ðîñòáèô/ôèëå: .......8-10ìèí./ñì
Âðåìÿ æàðåíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ äëÿ
çàìîðîæåííîãî ìÿñà ïðèì. íà 20 ìè
-
íóò íà êã ìÿñà. Çàìîðîæåííîå ìÿñî
âåñîì ïðèì. äî 1,5 êã ìîæíî æàðèòü
áåç ïðåäâàðèòåëüíîãî ðàçìîðàæèâà-
íèÿ.
Âñåãäà ïðîâåðÿéòå ãîòîâíîñòü ïðî-
äóêòà ïî èñòå÷åíèè íåêîòîðîãî âðå-
ìåíè.
Óðîâåíü
 áîëüøèíñòâå ñëó÷àå èñïîëüçóéòå
óðîâåíü 2.
Ðåêîìåíäàöèè
Ïîäðóìÿíèâàíèå
Ïîäðóìÿíèâàíèå ïðîäóêòà ïðîèñõî
-
äèò â êîíöå æàðåíèÿ. Ìÿñî ïîëó÷èò
-
ñÿ áîëåå ïîäðóìÿíåííûì, åñëè ïðè
-
ìåðíî â ñåðåäèíå ïðèãîòîâëåíèÿ
ñíÿòü êðûøêó ñ ïîñóäû.
Âðåìÿ ïîêîÿ
Ïî îêîí÷àíèè ïðîöåññà ïðèãîòîâ
-
ëåíèÿ âûíüòå ïðîäóêò èç ðàáî÷åé êà
-
ìåðû, îáåðíèòå åãî ôîëüãîé è äàéòå
ïîñòîÿòü ïðèì. 10 ìèíóò. Áëàãîäàðÿ
ýòîìó ïðè íàðåçàíèè êóñêà áóäåò âû-
òåêàòü ìåíüøå ñîêà.
Æàðåíèå ïòèöû
Êîæèöà ïòèöû áóäåò õðóñòÿùåé,
åñëè çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðå-
íèÿ ñìàçàòü ïòèöó ñëàáîñîëåíîé âî-
äîé ñ ïîìîùüþ êèñòî÷êè.
Æàðåíèå
57

Содержание

Скачать