Delonghi EC 410 [7/9] Как приготовить капуччино

Delonghi EC 410 [7/9] Как приготовить капуччино
ÒÔˆˇθÌÓ„Ó ˚˜‡„‡, ̇ıÓ‰fl˘Â„ÓÒfl ̇ Û˜ÍÂ
ÙËθÚ‡ Ë ‚˚·ÂÈÚ ÍÓÙÂ, ÔÂ‚ÂÌÛ‚
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ËÒ. 12.
9.óÚÓ·˚ ‚˚Íβ˜ËÚ¸ ÍÓÙ‚‡ÍÛ, ÔÓ‚ÂÌËÚÂ
Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ.
13.
ÇÇÌÌËËÏÏÌÌËËÂÂ:: ÔÔËË ÔÔÂÂÓÓÏÏ ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËËËË
ÍÍÓÓÙÙÂÂÍÍËË ÌÌÂÂÓÓ··ııÓÓËËÏÏÓÓ ÔÔÓÓÏÏ˚˚ÚÚ¸¸ ÒÒÂÂ
ÔÔËËÌÌÎÎÂÂÊÊÌÌÓÓÒÒÚÚËË ËË ÌÌÛÛÚÚÂÂÌÌÌÌËËÂÂ ÒÒËËÒÒÚÚÂÂÏÏ˚˚,,
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓËË ÌÌ ÏÏÂÂÌÌ 55 ˜˜¯¯ÂÂÍÍ,, ÌÌ ÍÍÎÎ ÏÏÓÓÎÎÓÓÚÚ˚˚ÈÈ
ÍÍÓÓÙÙÂÂ..
ääÄÄää èèêêààÉÉééííééÇÇààííúú ùùääëëèèêêÖÖëëëëéé,,
ààëëèèééããúúááììüü ääééîîÖÖ ÇÇ ííÄÄÅÅããÖÖííääÄÄïï ((ííééããúúääéé
ÑÑããüü ääééîîÖÖÇÇÄÄêêééää ëë ÑÑÇÇììååüü îîààããúúííêêÄÄååàà))
1.èÓËÁ‚‰ËÚ Ô‰‚‡ËÚÂθÌ˚È ‡ÁÓ„‚
ÍÓÙ‚‡ÍË, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‡‡„‡ÙÂ
"èêÖÑÇÄêàíÖãúçõâ êÄáéÉêÖÇ ìáãÄ
èêàÉéíéÇãÖçàü äéîÖ", ۷‰˂¯ËÒ¸, ˜ÚÓ
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ.
í‡ÍËÏ Ó·‡ÁÓÏ ‚˚ ÒÏÓÊÂÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸
·ÓΠ„Ófl˜ËÈ ÍÓÙÂ.
èêàåÖóÄçàÖ: ËÒÔÓθÁÛÈÚ ڇ·ÎÂÚÍË,
ËÁ„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌ˚ ÔÓ Òڇ̉‡ÚÛ ESE - ÓÌ
Û͇Á˚‚‡ÂÚÒfl ̇ ÛÔ‡ÍÓ‚Í ÒÔˆˇθÌÓÈ
χÍËÓ‚ÍÓÈ:
ëڇ̉‡Ú ESE – ˝ÚÓ ÒËÒÚÂχ, ÔËÁ̇‚‡Âχfl
̇˷ÓΠÍÛÔÌ˚ÏË ÔÓËÁ‚Ó‰ËÚÂÎflÏË Ú‡·ÎÂÚÓÍ,
ÔÓÁ‚ÓÎfl˛˘ËÈ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ
Ò‡‡Ï‡Ï ÔÓÒÚ˚Ï Ë ˜ËÒÚ˚Ï ÒÔÓÒÓ·ÓÏ.
2.èÓÏÂÒÚËÚ ÏÂ̸¯ËÈ ÙËθÚ Ò 1 ‰ÓÁÓÈ ËÎË
Ú‡·ÎÂÚÍÓÈ ‚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ۷‰˂¯ËÒ¸,
˜ÚÓ ·Ó ‚ıÓ‰ËÚ ‚ ÒÔˆˇθÌ˚È Ô‡Á, ͇Í
ÔÓ͇Á‡ÌÓ Ì‡ ËÒ. 8.
3.ê‡ÁÏÂÒÚËÚ ڇ·ÎÂÚÍÛ, Í‡Í ÏÓÊÌÓ ‚˚¯Â ̇‰
ÙËθÚÓÏ, ËÒ. 14. ÑÎfl Ô‡‚ËθÌÓÈ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË
Ú‡·ÎÂÚÍË ‚ ÙËθÚ Ì Á‡·˚‚‡ÈÚ ÒΉӂ‡Ú¸
ËÌÒÚÛ͈ËflÏ,
ÔÔËËÂÂÂÂÌÌÌÌ˚˚ÏÏ ÌÌ ÛÛÔÔÍÍÓÓÍÍÂÂ ÍÍÓÓÙÙÂÂ
ÚÚ··ÎÎÂÂÚÚÍÍıı..
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ,
ÔÓ‚ÂÌÛ‚ „Ó, Í‡Í ‚Ò„‰‡, ‰Ó ÛÔÓ‡, ËÒ. 5.
5.Ç˚ÔÓÎÌËÚ ÔÛÌÍÚ˚ 5, 6 Ë 7 Ô‰˚‰Û˘Â„Ó
Ô‡‡„‡Ù‡.
ääÄÄää èèêêààÉÉééííééÇÇààííúú ääÄÄèèììóóóóààççéé
1.èË„ÓÚÓ‚¸Ú ÍÓÙ, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‰˚‰Û˘Ëı
Ô‡‡„‡Ù‡ı, ËÒÔÓθÁÛfl ‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ·Óθ¯Ë
˜‡¯ÍË.
2.èÓ‚ÌËÚ ÔÍβ˜‡Úθ ‚ ÔÓÎÓÊÌË (ËÒ. 15)
Ë ‰ÓʉËÚÒ¸ ‚Íβ˜ÌËfl ·ÏÔÓ˜ÍË "éä" (ËÒ. 6).
ÇÍβ˜ÌË Î‡ÏÔÓ˜ÍË Ó·ÓÁ̇˜‡Ú, ˜ÚÓ ·ÓÈÎ
‰ÓÒÚË„ ˉ‡Î¸ÌÓÈ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÌËfl Ô‡‡
ÚÏÔ‡ÚÛ˚.
3.Ç ˝ÚÓ ‚Ïfl ̇ÎÈÚ ‚ ÏÍÓÒÚ¸ ÓÍÓÎÓ 100 „‡ÏÏÓ‚
ÏÓÎÓ͇ ̇ ͇ʉ˚È ÔË„ÓÚ‡‚ÎË‚‡Ï˚È
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ. åÓÎÓÍÓ ‰ÓÎÊÌÓ ·˚Ú¸ ÔË
ÚÏÔ‡ÚÛ ıÓÎÓ‰ËθÌË͇ (‡ Ì ÚÔÎÓ!). èË ‚˚·Ó
‡ÁÏ‡ ÏÍÓÒÚË Û˜ÚËÚ, ˜ÚÓ Ó·˙Ï ÏÓÎÓ͇
Û‚Î˘ËÚÒfl ‚ 2-3 ‡Á‡.
èêàåÖóÄçàÖ: ÍÓÏ̉ÛÚÒfl ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸
Ó·ÁÊËÌÌÓ ÏÓÎÓÍÓ ÔË ÚÏÔ‡ÚÛ ıÓÎÓ‰ËθÌË͇.
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÏÍÓÒÚ¸ Ò ÏÓÎÓÍÓÏ ÔÓ‰ ÛÒÚÓÈÒÚ‚Ó
‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇ (ËÒ. 16).
5.éÔÛÒÚËÚ ÛÒÚÓÈÒÚ‚Ó ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇ ‚
ÏÓÎÓÍÓ ÔË·ÎËÁËÚθÌÓ Ì‡ 2 Ò‡ÌÚËÏÚ‡ Ë
ÔÓ‚ÌËÚ Û˜ÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ ÔÓÚË‚ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÎÍË, ËÒ. 17 (ÔÓ‚ÓÓÚÓÏ Û˜ÍË ÏÓÊÌÓ ÏÌflÚ¸
ÍÓ΢ÒÚ‚Ó Ô‡‡, ‚˚ıÓ‰fl˘„Ó ËÁ ÛÒÚÓÈÒÚ‚‡).
èÓÒÎ ˝ÚÓ„Ó ÏÓÎÓÍÓ Ì‡˜ÌÚ ‚Á·Ë‚‡Ú¸Òfl Ë
Ô‚‡ÚËÚÒfl ‚ „ÛÒÚÛ˛ ÔÌÛ.
6.èÓÒÎ ‰ÓÒÚËÊÌËfl Ú·ÛÏÓÈ ÚÏÔ‡ÚÛ˚ (ˉ‡Î¸ÌÓ
Á̇˜ÌË - 60°C), Ô‚ËÚ ÔÓ‰‡˜Û Ô‡‡, ÔÓ‚ÌÛ‚
Û˜ÍÛ Ô‡‡ ÔÓ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÎÍ, Ë ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ
Û˜ÍÛ ÔÍβ˜‡ÚÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÌË "é" (ËÒ. 13).
7.ç‡ÎÈÚ ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ‚ ˜‡¯ÍË Ò ‡Ì
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÌÌ˚Ï ÍÓÙ. íÔ¸ ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ „ÓÚÓ‚:
̇Ò˚Ô¸Ú Ò‡ı‡ ÔÓ ‚ÍÛÒÛ Ë, ÒÎË ‚‡Ï Ì‡‚ËÚÒfl,
ÔÓÒ˚Ô¸Ú ÔÌÛ Ì·Óθ¯ËÏ ÍÓ΢ÒÚ‚ÓÏ Í‡Í‡Ó-
ÔÓӯ͇
èèËËÏϘ˜ÌÌËËÂÂ:: ÂÂÒÒÎÎËË ÌÌÛÛÊÊÌÌÓÓ ÔÔËËÓÓÚÚÓÓËËÚÚ¸¸ ÌÌÂÂÒÒÍÍÓÓÎθ¸ÍÍÓÓ
˜˜¯¯ÂÂÍÍ ÍÍÔÔÔÔÛÛ˜˜˜˜ËËÌÌÓÓ,, ÌÌÂÂÓÓ··ııÓÓËËÏÏÓÓ ÒÒÌ̘˜ÎÎ
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓËËÚÚ¸¸ ÒÒ ˜˜¯¯ÍÍËË ÒÒ ÍÍÓÓÙÙÂÂ,, ÁÁÚÚÂÂÏÏ ÁÁ··ËËÚÚ¸¸
ÏÏÓÓÎÎÓÓÍÍÓÓ ÎÎ ÒÒÂÂıı ÍÍÔÔÔÔÛÛ˜˜˜˜ËËÌÌÓÓ..
ééÅÅêêÄÄííààííÖÖ ÇÇççààååÄÄççààÖÖ:: ÍÍÊÊ˚˚ÈÈ ÁÁ ÔÔÓÓÒÒÎÎÂÂ
ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËË ÓÓ˜˜Ëˢ˘ÈÈÚÚ ÚÚÛÛ··ÍÍÛÛ ÎÎ ÁÁ··ËËÌÌËË
ÏÏÓÓÎÎÓÓÍÍ.. ÇÇ˚˚ÔÔÓÓÎÎÌÌËËÚÚ ÒÒÎÎÂÂÛÛ˛˛˘˘ÂÂÂÂ::
1.çÂÒÍÓθÍÓ ÒÂÍÛ̉ ‚˚ÔÛÒ͇ÈÚ ԇ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚
Û˜ÍÛ „ÛÎflÚÓ‡ Ô‡‡, ËÒ. 17.
2.é‰ÌÓÈ ÛÍÓÈ ‰ÂÊËÚ ‚ ÌÂÔÓ‰‚ËÊÌÓÏ
ÔÓÎÓÊÂÌËË ‚ÂıÌ˛˛ ˜‡ÒÚ¸, ‡ ‰Û„ÓÈ
ÓÚ‚ÂÌËÚ ÚÛ·ÍÛ ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇,
ÔÓ‚ÂÌÛ‚  ÔÓ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ Ë ÒÌfl‚ Ò
ÒÓÔ·, ËÒ. 18.
3.ëÌËÏËÚ ԇÓ‚Ó ÒÓÔÎÓ Ò ÚÛ·ÍË ÔÓ‰‡˜Ë.
4.í˘‡ÚÂθÌÓ ÔÓÏÓÈÚ ‚ ÚÂÔÎÓÈ ‚Ӊ ÚÛ·ÍÛ
‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇ Ë Ô‡Ó‚Ó ÒÓÔÎÓ.
5.ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ‰‚‡ ÓÚ‚ÂÒÚËfl, Û͇Á‡ÌÌ˚Â
̇ ËÒ. 19, Ì Á‡·ËÚ˚. èË ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓÒÚË
ÔÓ˜ËÒÚËÚ Ëı ÓÒÚ˚Ï Ô‰ÏÂÚÓÏ.
83

специального рычага находящегося на ручке фильтра и выбейте кофе перевернув держатель фильтра рис 12 9 Чтобы выключить кофеварку поверните ручку переключателя в положение О рис 13 Внимание при первом использовании кофеварки необходимо промыть все принадлежности и внутренние системы приготовив не менее 5 чашек не кладя молотый кофе КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО 1 Приготовьт коф как описано в прдыдущих параграфах используя достаточно больши чашки 2 Поврнит прключатль в положни рис 15 и дождитсь включния лампочки ОК рис 6 Включни лампочки обозначат что бойлр достиг идальной для приготовлния пара тмпратуры З В это врмя налйт в мкость около 100 граммов молока на каждый приготавливамый КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКСПРЕССО капуччино Молоко должно быть при ИСПОЛЬЗУЯ КОФЕ В ТАБЛЕТКАХ ТОЛЬКО тмпратур холодильника а н тпло При выбор ДЛЯ КОФЕВАРОК С ДВУМЯ ФИЛЬТРАМИ размра мкости учтит что объм молока 1 Произведите предварительный разогрев увличится в 2 3 раза кофеварки как описано в параграфе ПРИМЕЧАНИЕ ркомндутся использовать ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ УЗЛА обзжирнно молоко при тмпратур холодильника ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ убедившись что 4 Установит мкость с молоком под устройство держатель фильтра установлен в кофеварку для взбивания молока рис 16 Таким образом вы сможете приготовить 5 Опустит устройство для взбивания молока в более горячий кофе молоко приблизитльно на 2 сантимтра и ПРИМЕЧАНИЕ используйте таблетки поврнит ручку подачи пара против часовой изготовленные по стандарту ESE он стрлки рис 17 поворотом ручки можно мнять указывается на упаковке специальной количство пара выходящго из устройства маркировкой Поел этого молоко начнт взбиваться и првратится в густую пну 6 Поел достижния трбумой тмпратуры идально значни 60 С пррвит подачу пара поврнув ручку пара по часовой стрлк и установит Стандарт ESE это система признаваемая ручку прключатля в положни О рис 13 наиболее крупными производителями таблеток позволяющий приготовить кофе экспрессо 7 Налйт взбито молоко в чашки с ран саамам простым и чистым способом приготовлнным коф Тпрь капуччино готов 2 Поместите меньший фильтр с 1 дозой или насыпьт сахар по вкусу и ели вам нравится таблеткой в держатель фильтра убедившись посыпьт пну нбольшим количством какаочто ребро входит в специальный паз как порошка показано на рис 8 Примечание если нужно приготовить несколько 3 Разместите таблетку как можно выше над чашек каппуччино необходимо сначала фильтром рис 14 Для правильной установки приготовить все чашки с кофе а затем взбить таблетки в фильтр не забывайте следовать молоко для всех каппуччино инструкциям приведенным на упаковке кофе ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ каждый раз после в таблетках использования очищайте трубку для взбивания 4 Установите держатель фильтра в кофеварку молока Выполните следующее повернув его как всегда до упора рис 5 1 Несколько секунд выпускайте пар повернув 5 Выполните пункты 5 6 и 7 предыдущего ручку регулятора пара рис 17 параграфа 2 Одной рукой держите в неподвижном положении верхнюю часть а другой отверните трубку для взбивания молока повернув ее по часовой стрелке и сняв с сопла рис 18 3 Снимите паровое сопло с трубки подачи 4 Тщательно промойте в теплой воде трубку для взбивания молока и паровое сопло 5 Убедитесь в том что два отверстия указанные на рис 19 не забиты При необходимости прочистите их острым предметом 83

Скачать