Bosch MUZ4EB1 [31/109] Bananenijs

Bosch MUZ4EB1 [31/109] Bananenijs
31
nl
Recepten en tips
Bananenijs
200 g bananen (ca. 2 stuks)
80 g suiker
100 ml melk
100 ml room
1 el citroensap
Alle vermelde ingrediënten samen 
pureren.
De ijsmassa in de draaiende ijsbereider 
doen.
Ca. 20-30 minuten roeren.
Kersenyoghurtijs
500 g kersenyoghurt
3 pakjes vanillesuiker
3 blaadjes witte gelatine
Gelatine ca. 15 min. laten inweken in 
ruim koud water.
Daarna lichtjes uitknijpen en onder 
voortdurend roeren opwarmen in een 
kleine pan, maar niet aan de kook 
brengen.
Kersenyoghurt en vanillesuiker mixen 
met een mixer.
De hete gelatine in de draaiende mixer 
doen.
De ijsmassa direct in de draaiende 
ijsbereider doen.
Ca. 15-25 minuten roeren.
Pistache-ijs
100 g pistachenootjes, jngehakt
1 pakje vanillesuiker
90 g suiker
200 ml melk
200 ml room
3 blaadjes witte gelatine
Gelatine ca. 15 min. laten inweken in 
ruim koud water.
Daarna lichtjes uitknijpen en onder 
voortdurend roeren opwarmen in een 
kleine pan, maar niet aan de kook 
brengen.
Pistachenootjes, vanillesuiker, suiker, 
melk en room tot een gladde, jne 
massa mixen.
De hete gelatine in de draaiende mixer 
doen.
De ijsmassa direct in de draaiende 
ijsbereider doen.
Ca. 15-25 minuten roeren.
Citroensorbet
150 ml vers geperst citroensap
200 ml water
170 g suiker
150 g yoghurt
4 blaadjes witte gelatine
Gelatine ca. 15 min. laten inweken in 
ruim koud water.
Daarna lichtjes uitknijpen en onder 
voortdurend roeren opwarmen in een 
kleine pan, maar niet aan de kook 
brengen.
Citroensap, water, suiker, yoghurt mixen 
in een mixer.
De hete gelatine in de draaiende mixer 
doen.
De ijsmassa direct in de draaiende 
ijsbereider doen.
Ca. 40-50 minuten roeren.
Sinaasappelsorbet
Zie voor de bereiding citroensorbet, maar 
in plaats van het citroensap 100 ml vers 
geperst sinaasappelsap en 50 ml vers 
geperst citroensap gebruiken.

Содержание

Скачать