Kenwood BM900 [31/281] Tabela de programas de pão massa

tabela de programas de pão/massa

proramma Tempo total O distribuidor Manter quente

do programa Automático ✬✬✬

Tonalidade média funciona & o alerta

da côdea manual para

adicionar

ingredientes ✬✬

1Kg 1,5Kg 1Kg 1,5Kg

1 base Receitas com farinha branca ou integral 3:15 3:25 3:00 3:10 60

Pães Rápidos* 2:14 2:24 1:59 2:19

2 francês Produz uma côdea mais estaladiça e é adequado para pães com 3:32 3:37 3:15 3:20 60

baixo teor de gordura e de açucar

Pães Rápidos* 2:37 2:42 2:20 2:25

3 integral Receitas com farinha integral pré-aquecimento de 30 minutos 3:50 4:00 3:05 3:15 60

Pães Rápidos* 2:35 2:45 2:15 2:25

4 doce Receitas de pão com muito açucar 3:17 3:27 2:57 3:07 60

5 super rápido Coze pães em 80 minutos. Os pães necessitam de água morna, 1:20 – 60

mais fermento e menos sal.

6 sem glúten Para usar com farinhas sem glúten e misturas para pão sem glúten. 2:17 2:10 60

7 pão/bolo rápido Cozinha misturas e pão com massa sem fermento. 1:22 – 22

8 massa Massa para ser moldada à mão e cozida no seu forno 1:30 – –

convencional.

9 massa Recitas de massa para piza 1:30 – –

para piza

10 compota Para fazer compotas 1:05 – –

11 cozer Função só de cozedura. Pode também ser usada para aquecer 1:00 – 60

pães já cozidos e arrefecidos ou torná-los mais estaladiços.

✬ Para seleccionar o programa de pão rápido prima o botão de tonalidade da CÔDEA até o indicador apontar para



✬✬ Ouve-se um aviso antes do final do 2º ciclo de amassadura para adicionar ingredientes, caso a receita assim o recomende.

✬✬✬ A Máquina de Pão passa automaticamente para o modo de “manter quente” no final do ciclo de cozedura. Mantém-se em modo de

“manter quente” durante o máximo de 1 hora ou até a máquina ser desligada, conforme o que acontecer primeiro.