Vitek VT-1677 W [12/60] Deutsch
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Vitek VT-1677 W [12/60] Deutsch

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12
DEUTSCH
achten Sie darauf, dass die Vorsprünge auf
dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen auf
dem Gehäuse des Fleischwolfhalses zusam-
menfallen, und schrauben Sie die Halsmutter
(14) leicht fest.
Setzen Sie den zusammengebauten Hals 3.
des Fleischwolfes in die Aufnahmestelle des
Gehäuses (5) auf, drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn bis zum vollständigen Einrasten
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter
(14) vollständig fest.
Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) 4.
auf.
Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle 5.
auf die Schale (2).
Stecken Sie den Netzstecker in die 6.
Steckdose.
Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste 7.
(8) ein.
Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den 8.
Stampfer (1).
Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der not-9.
wendigen Länge ab.
Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie 10.
den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau
des Geräts.
Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, 11.
drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), die
sich am Gehäuse (5) befi ndet, drehen Sie
den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.
Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen 12.
Sie den Fleischwolfhals ab.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfl eisch 100 g
Olivenöl 1, 1/2 Esslöffel
Schalottenzwiebel
(klein gehackt)
1, 1/2 Esslöffel
Gewürze nach Geschmack
Salz 1/4 Teelöffel
Mehl 1, 1/2 Esslöffel
Hammelfl eisch soll im Fleischwolf einmal •
oder zweimal zerkleinert werden.
Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach •
wird gehacktes Hammelfl eisch, Gewürze,
Salz und Mehl zugegeben.
(Hülle)
Magerfl eisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuß 1 Stück
gemahlener
Schottenpfeffer
Pfeffer
nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im •
Fleischwolf zerkleinert, danach werden alle
Komponente gemischt.
Der größere Fleischanteil und kleinerer •
Mehlanteil in der Außenhülle gewährleisten
die bessere Konsistenz und den besseren
Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an •
den Rändern zusammengedrückt und nach
Wunsch geformt.
Danach werden sie frittiert.•
Anmerkung:
Die Kebbeaufsätze (17,18) und
Würstchenaufsätze (15,16) werden nach
der Nutzung im Stampfer (1) aufbewahrt
(Abb. A).
GEMÜSEZERKLEINERER
Setzen Sie das Reibeisen (22), den •
Raspelnaufsatz (21) oder den Aufsatz für
die Zubereitung von Kartoffelpuffern (23) ins
Gehäuse des Gemüsezerkleinerers (20) auf.
Stellen Sie das Gehäuse des •
Gemüsezerkleinerers (20) auf, drehen Sie
es gegen Uhrzeigesinn bis zum vollstän-
digen Einrasten. (Siehe die Abbildung der
Gesamtansicht des Fleischwolfes)
Stecken Sie den Netzstecker in die •
Steckdose.
Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste •
(8) ein.
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6 месяцев назад