KitchenAid 5KFP0919EAC (151704) [16/20] Полезные советы для достижения наилучших результатов

KitchenAid 5KFP0919EAC (151704) [16/20] Полезные советы для достижения наилучших результатов
280 | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Чтобы предотвратить поломку лезвия или
мотора, не измельчайте твердую или сильно
замороженную пищу, которую нельзя
проткнуть острием ножа� Если твердые
продукты при измельчении прицепились
к ножу, остановите комбайн и выньте нож�
Затем аккуратно снимите прицепившиеся
куски с ножа�
Не переполняйте рабочую чашу� Для
получения более жидких смесей заполняйте
рабочую чашу на 1/2 -2/3 ее объема� Для
получения более густых смесей заполняйте
рабочую чашу на 3/4 ее объема� При
переработке жидкостей чаша должна быть
заполнена не более, чем на 2/3 своего
объема� При выполнении измельчения
продуктов чаша должна быть заполнена не
более, чем на 1/3 -1/2 своего объема�
Размещайте режущий/шинковочный диск
таким образом, чтобы режущая поверхность
находилась справа от подающей трубки�
Это позволит лезвию совершить полный
оборот перед тем, как начать обрабатывать
продукты�
Чтобы выгодно использовать мощность
комбайна, помещайте ингредиенты для
измельчения при помощи подающей трубки
во время работы комбайна�
Различные виды продуктов требуют разного
давления для получения наилучших
результатов при нарезке или шинковке�
В общем, старайтесь использовать
минимальное давление при обработке
мягких и нежных продуктов (клубники,
помидоров ит�д�), среднее давление - при
обработке продуктов средней твердости
(цуккини, картофеля и т�д�), сильное
давление - при обработке твердых
продуктов (моркови, яблок, твердых сыров,
частично замороженного мяса и т�д�)�
Мягкие сыры и сыры средней твердости
могут размазаться или намотаться на
шинковочный диск� Чтобы этого не
допустить, измельчайте только сильно
охлажденные сыры�
Иногда тонкие продукты, как, например,
морковь или сельдерей, проваливаются
через подающую трубку
и,таким образом,
ломтики получаются
неодинаковые�
Чтобы свести такую
возможность кминимуму,
нарезайте продукты
на несколько частей
и помещайте их
вподающую трубку� Для
обработки мелких и
тонких продуктов более
удобна небольшая подающая трубка в
устройстве для проталкивания пищи 2-в-1�
При приготовлении пирогов или теста для
печенья сначала измельчите жир и сахар
при помощи многофункционального ножа�
Последними добавляйте сухие ингредиенты�
Чтобы предотвратить чрезмерное
перемалывание, кладите орехи и фрукты
поверх мучной смеси� Измельчайте орехи и
фрукты, используя короткие нажатия до тех
пор, пока все ингредиенты не перемешаются�
Остерегайтесь излишней переработки�
Если измельченные или нарезанные
продукты скапливаются с одной стороны
чаши, остановите комбайн и равномерно
распределите их при помощи лопатки�
Если количество измельчаемых продуктов
достигает дна режущего/шинковочного диска,
достаньте обработанные продукты�
После нарезки или шинковки на верхней
поверхности диска могут оставаться
несколько крупных кусков� При желании
их можно нарезать вручную и добавить
кполученной смеси�
Используйте лопатку для извлечения
ингредиентов из рабочей чаши�
Планируйте работу комбайна таким
образом, чтобы свести к минимуму очистку
чаши� Обрабатывайте сухие илитвердые
ингредиенты до жидких�
Остатки ингредиентов можно легко
удалить с универсального ножа, действуя
следующим образом: опорожните рабочую
чашу, установите на место крышку и
включите импульсный режим на 1-2
секунды, чтобы привести нож во вращение,
в ходе которого он очистится�
После снятия крышки с рабочей чаши,
кладите крышку на стол обратной стороной�
Это позволит сохранить чистоту стола�
Ваш кухонный комбайн не предназначен для
следующих операций:
- Измельчение кофейных и прочих зерен,
твердых специй
- Измельчение костей и прочих
несъедобных предметов
- Выжимка сока из фруктов и овощей
- Нарезка яиц, сваренных вкрутую,
инеохлажденного мяса�
Если какие-то части комбайна впроцессе
работы потеряли свойизначальный
цвет из-за используемых продуктов,
почиститеихлимонным соком�
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
W11243754A_14_RU.indd 280 8/24/2018 3:15:40 PM

Содержание

Похожие устройства

Скачать