Redmond SkyKitchen CB391S [31/52] Програма десерты

Redmond SkyKitchen CB391S [31/52] Програма десерты
SkyKitchen RMK-CB391S
31
UKR
Програма «МОЛОЧНАЯ КАША»
Програма призначена для приготування каші з використанням пастеризованого молока
малої жирності. Стандартний час приготування в програмі становить 20 хвилин. Можливе
ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 2 хвилин до 4 годин із кроком в
1хвилину.
Щоб уникнути википання молока та отримати необхідний результат, рекомендується:
ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, гречка, пшоно тощо), поки вода не
стане прозорою;
перед приготуванням змащувати чашу мультикухнi вершковим маслом;
чітко дотримувати пропорцій, відміряючи інгредієнти згідно з вказівками з книги
рецептів (зменшувати або збільшувати кількість інгредієнтів лише пропорційно);
під час використання незбираного молока розбавляти його питною водою в пропорції 1:1.
Властивості молока й круп, залежно від виробника та місця походження, можуть різни-
тися, що інколи позначається на результатах приготування.
Для приготування молочної каші також можна скористатися універсальною програмою
«МУЛЬТИПОВАР». Оптимальна температура приготування молочної каші становить
95 °С.
Програма «ХЛЕБ»
Програма призначена для випікання різних видів хліба з пшеничного та житнього борош-
на. Програма передбачає повний цикл приготування від вистоювання тіста до випікання.
Стандартний час приготування в програмі становить 3 години. Можливе ручне встановлен-
ня часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 6 годин із кроком у 5 хвилин. Під час
використання даної програми максимальний час роботи функції автопідігріву обмежений
3 годинами.
Під час закладки інгредієнтів стежте за тим, щоб вони знаходилися нижче за позначку
1/2 на внутрішній поверхні чаші.
Варто враховувати, що впродовж першої години роботи програми йде вистоювання
тіста, а потім безпосередньо випікання. Під час установлення часу приготування
менше ніж година після натиснення кнопки «Старт» почнеться процес випікання.
Перш ніж використовувати борошно, його рекомендується просіювати для насичення
киснем і усунення домішок.
Для скорочення часу та спрощення випікання рекомендуємо використовувати готові
суміші для приготування хліба.
Не рекомендується використання функції «Відстрочка старту», оскільки це може впли-
нути на якість випічки. Готовий продукт виймайте з мультикухнi відразу після приго-
тування, щоб він не став вологим. Якщо це неможливо, допускається залишити продукт
у мультикухне на нетривалий час із увімкненим автопідігрівом.
Не відкривайте кришку мультикухнi на етапі вистоювання тіста! Від цього залежить якість
продукту, що випікається. Щоб хліб пропікся рівномірно, в процесі випікання його необ-
хідно перевернути після подачі приладом звукового сигналу.
УВАГА! Використовуйте кухонні рукавиці для виймання хліба з приладу.
Програма «ПАР»
Програма призначена для приготування на парі мяса, риби, птиці, овочів і багатокомпо-
нентних страв.
Стандартний час приготування в програмі становить 20 хвилин. Можливе ручне встанов-
лення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком у 5 хвилин.
Після досягнення заданої температури приготування прилад подасть звуковий сигнал.
Для приготування в даній програмі використовуйте спеціальний контейнер (входить до
комплекту).
1. Налийте в чашу 600–1000 мл води. Встановіть у чашу контейнер для приготування на парі.
2.
Відміряйте та підготуйте продукти згідно з рецептом, рівномірно розкладіть їх у
контейнері та вставте чашу в корпус приладу. Переконайтеся, що чаша щільно стика-
ється з нагрівальним елементом.
3.
Дотримуйтеся вказівок пунктів 3–9 «Загального порядку дій під час використання
автоматичних програм».
Програма «РИС/КРУПЫ»
Програма призначена для приготування на воді рису й різноманітних каш із цільнозернових
круп. Стандартний час приготування в програмі становить 15 хвилин. Можливе ручне вста-
новлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 4 годин із кроком в 1хвилину.
Функція автоматичного відключення програми після википання води для приготування
розсипчастих круп реалізована в програмі «ЭКСПРЕСС».
Програма «ДЕСЕРТЫ»
Програма призначена для приготування різноманітних десертів. Стандартний час приго-
тування в програмі становить 30 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування
в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком у 5 хвилин.
Програма «ТОМЛЕНИЕ»
Програма призначена для томління м’яса, приготування рульки й пряженого молока.
Стандартний час приготування в програмі становить 3 години. Можливе ручне встановлен-
ня часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 12 годин із кроком в 10 хвилин.
Програма «СОУС»
Програма призначена для приготування різноманітних видів соусів. Стандартний час
приготування в програмі становить 30 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приго-

Содержание

Скачать