Avex BM 500 B [16/28] Хлеб быстрой выпечки режим меню 5 хлеб быстрой выпечки

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.avex-bt.ru

Ингредиенты

Вес буханки 500 г. Вес буханки 750 г.

количество количество

Вода (40-45⁰С) 170 мл. 250 мл.

Сливочное/растительное масло 1 ст. ложка 1 + ½ ст. ложки

Соль 3/4 ч.ложки 3/4 ч.ложки

Сахар 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки

Сухое молоко 1,5 ст. ложки 1,5 ст. ложки

Пшеничная мука 280 гр. (1,7 мерн. ст.) 400 гр. (2,2 мерн. ст.)

Дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Ингредиенты

Вес буханки 500 г. Вес буханки 750 г.

количество количество

Вода 170 мл. 250 мл.

Сливочное/растительное масло 1 ст. ложка 1 + ½ ст. ложки

Соль 3/4 ч.ложки 3/4 ч.ложки

Сахар 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки

Пшеничная мука 1 мерн. ст. 1,5 мерн. ст.

Цельнозерновая мука 0,7 мерн. ст. 0,8 мерн. ст.

Дрожжи 1 ч. ложка 1 ч. ложка

Ингредиенты

Вес буханки 500 г. Вес буханки 750 г.

количество количество

Вода 170 мл. 250 мл.

Сливочное/растительное масло 1 ст. ложка 1 + ½ ст. ложки

Соль 3/4 ч.ложки 3/4 ч.ложки

Сахар 1 ст. ложка 1,5 ст. ложки

Пшеничная мука 240 гр. (1,4 мерн. ст.) 320 гр. (1,7 мерн. ст.)

Рисовая мука 0,5 мерн. ст. 0,5 мерн. ст.

Дрожжи 1 ч. ложка 1,5 ч. ложки

Порядок добавления ингредиентов должен соответствовать порядку из списка.

16. Хлеб быстрой выпечки (режим меню №5: Хлеб быстрой выпечки)

17. Цельнозерновой хлеб (режим меню №4: Цельнозерновой)

18. Рисовый хлеб (режим меню №8: Рисовый хлеб)