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FLIPPER 85 WH (800)
Руководство по эксплуатации Страница: 15

Falmec FLIPPER 85 WH (800) [15/56] Funzionamento

ITALIANO

COLLEGAMENTO ELETTRICO

(parte riservata solo a personale qualicato)

Prima di eettuare qualsiasi operazione sulla cappa scollegare l’apparec-

chio dalla rete elettrica.

Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati li elettrici all’interno della

cappa:

in caso contrario contattare il Centro Assistenza più vicino.

Per l’allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualicato.

Il collegamento deve essere eseguito in conformità con le disposizioni di legge in

vigore.

Prima di collegare la cappa alla rete elettrica, controllare che:

• la tensione di rete corrisponda a quella riportata sui dati di targa posti all’interno della

cappa;

• l’impianto elettrico sia a norma e possa sopportare il carico (vedi caratteristiche tecniche

posizionate all’interno della cappa);

• la spina e il cavo, di alimentazione, non devono entrare in contatto con temperature

superiori a 70 °C;

• l’impianto di alimentazione sia munito di eﬃcace e corretto collegamento di terra se-

condo le norme vigenti;

•

la presa usata per il collegamento sia facilmente raggiungibile una volta installata la cappa.

In caso di :

• apparecchi dotati di cavo senza spina: la spina da utilizzare deve essere di tipo “normaliz-

zato”. Il ﬁli devono essere collegati come segue: giallo-verde per la messa a terra, blu per

il neutro e il ﬁlo marrone per la fase. La spina deve essere collegata ad un'adeguata presa

di sicurezza.

•

apparecchio ﬁsso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina, o di altro dispositivo

che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che

consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III.

Tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione con-

formemente alle regole di installazione.

Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall’interruttore.

Il Costruttore declina ogni responsabilità nel caso le norme di sicurezza non vengano ri-

spettate.

SCARICO FUMI

CAPPA AD EVACUAZIONE ESTERNA ASPIRANTE

In questa versione, fumi e vapori vengono convogliati verso l'esterno

attraverso il tubo di scarico.

A tal ﬁne, il raccordo d'uscita della cappa, deve essere collegato tramite

un tubo, ad un'uscita esterna.

Il tubo d'uscita deve avere:

• un diametro non inferiore a quello di raccordo della cappa.

• una leggera inclinazione verso il basso (caduta) nei tratti orizzontali per evitare che la

condensa reﬂuisca nel motore.

• il numero minimo indispensabile di curve.

• la lunghezza minima indispensabile per evitare vibrazioni e di ridurre la capacità aspiran-

te della cappa.

E' necessario isolare la tubazione se passa attraverso ambienti freddi.

Per impedire ritorni d'aria dall'esterno, una valvola di non ritorno è presente in presenza

di motori con 800m

/h o superiori.

Deviazione per la Germania:

quando la cappa da cucina e apparecchi alimentati con energia diversa da quella elettrica sono

in funzione simultaneamente, la pressione negativa nel locale non deve superare i 4 Pa (4 x 10-5

bar).

CAPPA A RICICLO INTERNO FILTRANTE

In questa versione l’aria passa attraverso i ﬁltri al carbone attivo per es-

sere puriﬁcata e riciclata nell’ambiente.

Controllare che i ﬁltri al carbone attivo siano montati sulla cappa, in

caso negativo applicarli come indicato nelle istruzioni di montaggio.

In questa versione valvola di non ritorno non deve essere montata: rimuoverla se

presente sul raccordo di uscita aria del motore.

ISTRUZIONI DI MONTAGGIO

parte riservata solo a personale qualicato

La cappa ha la possibilità di essere installata in varie congurazioni.

Le fasi di montaggio generiche valgono per tutte le installazioni; seguire

invece dove specicato le fasi corrispondenti all’installazione desiderata.

FUNZIONAMENTO

QUANDO ACCENDERE LA CAPPA?

Accendere la cappa almeno un minuto prima di iniziare a cucinare per convogliare fumi e

vapori verso la superﬁcie di aspirazione.

Al termine della cottura lasciare in funzione la cappa ﬁno a completa aspirazione di tutti i

vapori e odori: con la funzione Timer, è possibile impostare l'autospegnimento della cappa

dopo 15 minuti di funzionamento.

QUALE VELOCITÀ SCEGLIERE?

I velocità: mantiene l’aria pulita con bassi consumi di energia elettrica.

II velocità: condizioni normali di utilizzo.

III velocità: presenza di forti odori e vapori.

IV velocità: rapidi smaltimenti di odori e vapori.

QUANDO LAVARE O CAMBIARE I FILTRI?

I ﬁltri metallici devono essere lavati ogni 30 ore di utilizzo.

I ﬁltri carbone attivo, vanno sostituiti ogni 3-4 mesi a seconda dell’utilizzo della cappa.

Per ulteriori dettagli vedere cap “MANUTENZIONE”.

PULSANTIERA ELETTRONICA (FLIPPER)

Motore ON/OFF

All’avvio, la velocità è quella memorizzata al precedente spegnimento.

Incremento velocità da 1 a 4

Velocità 4 è attiva solo per alcuni mi-

nuti, poi si attiva velocità 3.

Le velocità sono segnalate dai led

presenti nei tasti:

Velocità 1

Velocità 2

Velocità 3

Velocità 4

(led "+" lampeggiante)

Riduzione velocità da 4 a 1

Accensione / spegnimento luce

TIMER (Led rosso lampeggiante)

Autospegnimento dopo 15min.

La funzione si disattiva (Led rosso spento) se:

- Si preme un'altra volta il tasto TIMER (

- Si preme il tasto ON/OFF (

ALLARME FILTRI (Led rosso ﬁsso con (

) oﬀ)

Manutenzione ﬁltri antigrasso dopo circa 30 ore di utilizzo.

Premere (

) per 3 secondi per azzerare il contatore.

PULSANTIERA ELETTRONICA (FLIPPER 85 GREEN TECH)