Russell Hobbs 22900-56 [53/72] Klasični viktorijanski biskvit metlice

Russell Hobbs 22900-56 [53/72] Klasični viktorijanski biskvit metlice
53
OSNOVNI PIŠKOTI (METLICE)
100 g maslo 150 g sladkor v prahu
5 ml vaniljev izvleček 1 jajce
100 g gladka moka 100 g samovzhajalna moka
Maslo, sladkor in vaniljev izvleček dajte v skledo. Pri srednji hitrosti zmešajte do puhastega videza (12
minuti). Zmanjšajte hitrost. Dodajte jajce. Postopoma povečajte hitrost, dokler ni vse dobro zmešano. Moki
presejte skupaj in ju vmešajte v zmes. Zmes oblikujte v kroglice Kroglice položite na pomaščen pekač.
Malo jih sploščite. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 1215 minut pri 180°C. Pustite, da se nekaj minut
hladijo na pladnju, potem pa jih premaknite na rešetko.
KLASIČNI VIKTORIJANSKI BISKVIT (METLICE)
100 g maslo/margarina 100 g sladkor v prahu
2 jajca 100 g samovzhajalna moka
1 kapljico vaniljev izvleček
Namažite dva ravna pekača dolžine 180 mm. Dno obložite s pomaščenim papirjem, neprepustnim za
maščobo. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji hitrosti zmešajte do puhastega videza (1–2 minuti).
Zmanjšajte hitrost. Postopoma dodajte jajca, vaniljo in nato moko. Ko se začnejo sestavine združevati,
povečajte na srednjo hitrost. Zmes dajte v pekača. Pecite jih v predhodno ogreti pečici 25 minut pri 180°C.
Površina mora biti zlatorjava. Ohladite na rešetki. En biskvit obrnite narobe. Na vrh dajte sloj malinove
marmelade. Drugi biskvit postavite na vrh marmelade. Malinovo marmelado lahko zamenjate z drugimi
nadevi, na primer masleno kremo.
MASLENA KREMA
50 g maslo/margarina
100 g sladkor v prahu
kar koli od naslednjega:
2 kapljici tekoča aroma
5 g kakav v prahu
naribana limonina/pomarančna lupinica
Arome dodajajte postopoma in preverjajte okus. V skledo dajte maslo in sladkor. Pri srednji hitrosti
zmešajte do puhastega videza (12 minuti).
Recepti so na voljo na našem spletnem mestu:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550932

Содержание

Похожие устройства

Скачать