Chef's Choice 120M S [11/12] Обслуживание

3. Всегда тяните лезвие с рекомендованной скоростью и равномерно по всей

длине. Никогда не прерывайте и не останавливайте движение лезвия, пока оно

касается абразивных дисков.

4. Всегда протягивайте лезвия поочередно через левую и правую прорезь.

Японские лезвия являются исключением и затачиваются, главным образом, с

одной стороны.

5. В процессе заточки лезвие ножа должно располагаться в горизонтальном

положении по отношению к поверхности стола. Для заточки лезвия около

самого кончика приподнимайте слегка рукоятку ножа.

6. При правильном использовании Вы сможете затачивать лезвия по всей длине

вплоть до расстояния 1/8 дюймов от крепления или рукоятки ножа. Это есть

основное преимущество модели 120 точильного аппарата Chef’sChoice

ОБЩЕПРИНЯТЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Движущиеся детали, двигатель, подшипники и точильные поверхности не требуют

смазки. Нет необходимости мыть абразивы водой. Внешние поверхности

точильного аппарата можно протереть влажной тканью. Не используйте моющие

средства и абразивы.

Примерно раз в год, при необходимости, Вы можете удалять металлическую пыль,

которая будет накапливаться внутри точильного аппарата от постоянной заточки.

Снимите маленькую прямоугольную очистительную крышку (Рисунок 14), которая

прикрывает отверстие в нижней части аппарата. Вы найдете там металлические

частицы, приставшие к магниту, вмонтированному внутрь этой крышки. Просто

смахните или счистите эти металлические частицы с магнита, используя бумажное

полотенце или щетку, и снова вставьте крышку в отверстие. Если образовалось

большое количество металлической пыли или была произведена чистка

абразивных дисков в слоте 3 (с использованием чистящего/полировочного

приспособления), Вы можете вытрясти оставшуюся пыль через отверстие в дне

аппарата, открыв закрывающую его крышку. После чистки надежно установите

крышку с магнитом на прежнее место.

ОБСЛУЖИВАНИЕ

В случаях, когда необходимо вмешательство службы пост-гарантийного

обслуживания, отошлите свой точильный аппарат на завод-изготовитель EgdeCraft,

где Вам сообщат стоимость ремонта до его выполнения. Для клиентов,

находящихся за пределами США: свяжитесь со своим распространителем или

национальным дистрибьютором.

Пожалуйста, вложите в коробку свой обратный адрес, номер телефона, по которому

Вас можно застать в дневное время, и письменное описание проблемы или

Рисунок 14: Очистительная крышка