Oursson EK1744GD/IV [49/64] Recomandări pentru prepararea băuturilor

Oursson EK1744GD/IV [49/64] Recomandări pentru prepararea băuturilor
49

Buton START/STOP/FIERBERE
Buton TEMPERATURĂ
UTILI ZARE
Pentru a accelera răcirea nu se toarnă apă
rece în erbător. Acest lucru poate provoca
daune elementului de încălzire.
îNAINTE DE PRImA UTILIZARE:
Se spală suprafața interioară cu un detergent nea-
braziv. Se lasă să se usuce și se șterge cu o câr
uscată și cura.
Se erbe o cantitate maximă de apă înainte de utili-
zare, în condiții de siguranță. Se verică dacă exis
scurgeri, scântei, dacă se topte suportul, dacă se
supraîncălzesc cablul și ștecherul, miros de fum în
timpul primelor două utiliri.
Este recomandat ca la primele două utilizări apa să
nu se consume, dar o puteți folosi pentru alte nevoi.

Fierberea apei:
1. Ridicați erbătorul de pe suport. Deschideți capacul (g.
C-2). Umpleți erbătorul cu apă.
2. Închideți capacul. Puneți erbătorul pe suport.
Introduceți ștecherul în priză.
3. Apăsați butonul
, indicatorul se aprinde. Apa se va
încălzi până la 100°C.
4. După încălzirea apei erbătorul se va opri automat.

Apăsi butonul de câteva ori pentru a seta tempera-
tura dorită a apei. Faceți clic pe buton
. Ceainicul va
începe să încălzească apa la o temperatură predetermi-
nată. După încălzirea apei la temperatura dorită, ebătorul
se va opri automat și se.
Temperatura pe care o seti nu trebuie să e
mai mică decât temperatura curentă a apei.


Apăsi butonul de câteva ori pentru a seta temperatu-
ra dorită a apei. Apoi apăsi și mențineți apăsat butonul
timp de ~ 3 sec. Ceainicul va începe să încălzească
apa la o temperatură predeterminată cu menținerea ulte-
rioa. După 30 de minute, dispozitivul se va opri automat.

Apăsi butonul în timpul funionării;
În timpul funcțiorii ridicați ertorul de pe suport.
PROTECȚIE LA PORNIREA FĂRĂ APĂ.
Dacă porniți erbătorul fără apă sau cu apă sub
nivelul MIN, în câteva secunde se va închide.
După ce se răcește erbătorul poate  folosit din
nou. Atunci când se aude clic înseamnă s-a
oprit termostatul.
Aparatul este destinat numai pentru a încălzi apa
potabilă.


Există multe tradiții pentru prepararea ceaiului: cea
japoneză, chineză, rusească, englezească etc. În plus,
există numeroase variante de preparare.
Rețeta universală pentru prepararea unui ceai delicios
constă în următoarele etape:
Fierberea apei;
Pretirea vasului;
Punerea frunzelor de ceai;
Turnarea apei peste frunzele de ceai;
sarea ceaiului câteva minute;
Turnarea în cești.
Datorită ajustării temperaturii apei de încălzire, puteți
seta condițiile de temperatură dorite pentru prepararea
diferitelor băuturi.
Experții recomandă pentru infuzia ceaiurilor să utilizați
diferite temperaturi de apă. Ceainicul încălzit - este un
element foarte important în tehnologia de infuzie. Într-
un ceainic rece, temperatura de infuzie ar putea scade
cu 10-20 ° C, frunzele de ceai se încălzesc inegal,
modul de infuzie este perturbat și afectează foarte grav
rezultatul.
Este important să urmați trei reguli de bază atunci când
se încălzește ceainicul:
Ceainicul trebuie să e încălzit uniform;
Ceainicul ar trebui să e de aproximativ aceeași tempe-
ratură ca și apa cu care intenționează să se facă ceai;
Ceainicul încălzit trebuie să e uscat. Dacă nu aveți
obiceiul de a bea ceai verde, adăugați mai multe frunze,
deoarece, comparativ cu ceaiurile negre gustul lor pare
mai slab.
Dacă infuzați ceai într-o apă dură se adaugă mai multe
frunze deoarece apa dură afectează transmiterea gus-
tului de ceai.
Dacă bei un ceai cu frunze mici, puteți reduce doza la
1-2
lingurițe, indcă ceaiurile cu frunze mici au un gust mai
ascuțit.
Dacă beți ceai imediat după o masă copioasă sau fumat,
doza standard de frunze de ceai trebuie să e crescută.
Procedura de adăugare a frunzelor de ceai în ceainic
trebuie să e efectuată cât mai repede posibil: deschide
rapid ceainicul, adaugă cantitatea necesară de frunze în
ceainic, toarnă apă clocotită și închide.
Este recomandat atunci când se adaugă frunzele de
ceai să agitați în mișcări circulare. Turnarea apei cloco-
tite peste frunzele de ceai se poate face în unul sau mai
multe etape. Infuzia de ceai negru, se face în două eta-
pe: în primul rând, apa erbinte se toarnă pe un volum
de aproximativ 1/3 din ceainic, ceaiul se umă timp de
1-2 minute și apoi se completează cu apă clocotită, iar
apoi va trebui să așteptați până când ceaiul este infuzat.
Ceaiul negru poate rezista mai mult de două infuzii.
Ceaiurile verzi și albe pot  refolosite de 3-4 ori.
Infuzia este un proces foarte delicat. Se acoperă ceaini-
cul cu o cârpă și se pune într-un loc retras, sau direct pe
masă. În orice caz, nu ar trebui să încălziți ceainicul sau
să erbeți frunzele de ceai.
Ceaiul negru este infuzat timp de 3-5 minute. Ceaiul
verde și Oolong este infuzat timp de 1-3 minute.

Содержание

Похожие устройства

Скачать