Lex LXGR 5005 [13/20] Внимание

Lex LXGR 5005 [13/20] Внимание
13
Лосось на доске
Способ приготовления:
Замочить на 1 час доску в воде, придавив сверху грузом, чтобы она была полностью
покрыта водой.
Выбрать программу DIY (Сделай сам) температуру приготовления 200°C и время
8 мин. Нажать клавишу «Старт» для начала предварительного нагрева. Когда предва-
рительный нагрев будет завершен, на дисплее высветится надпись donE.
В подходящей емкости приготовить заправку, смешав измельченные вяленые помидо-
ры и свежий базилик.
Извлечь доску из воды, уложить на нее филе рыбы, положить на панель прибора
и закрыть. Готовить 4 мин. Смазать рыбу приготовленной смесью, опять закрыть крышку
и готовить еще 4 мин. или до готовности лосося.
Способ приготовления:
- Корейку нарезать кубиками нужного размера.
- Перцы освободить от семян и разрезать на 8 частей.
- Ананас очистить, нарезать на дольки и каждую разрезать на сегменты нужного
размера.
- Попеременно нанизать на каждую шпажку кусочек мяса, 2 кусочка красного перца,
1 кусочек зеленого, 2 кусочка ананаса.
- Взять форму для выпечки, соответствующую по размеру пластине гриля и смешать
в ней сок и тертую цедру лайма, измельченные зубчики чеснока, горчицу, перец и соль.
Тщательно перемешать.
- Выложить шпажки с шашлычками в форму, залить приготовленной смесью. Накрыть
форму пленкой или крышкой и убрать в холодильник min на 4 часа, лучше на ночь. Пери-
одически шашлычки переворачивать.
- Используя клавишу «Меню», выбрать программу «Сосиски», выставить температуру
приготовления 180°C и время – 9 мин. Нажать клавишу «Старт» для начала предвари-
тельного нагрева. Когда предварительный нагрев будет завершен, на дисплее высветится
надпись donE.
- Слить с шашлычков остатки маринада. Жарить 7-9 мин. или до готовности, периоди-
чески переворачивая, чтобы мясо равномерно приготовилось со всех сторон.
8 минут
4 порции
программа «Сделай сам»
Лосось (филе без кожи) толщиной 2,5 см – 1 кг.
Итальянская заправка – ½ ст. л.
Вяленые помидоры измельченные – ¼ ст.
Измельченный базилик – ¼ ст. л.
Потребуется деревянная доска, соответствую-
щая размеру панелей
БАЗОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ВНИМАНИЕ
Таблица приготовления блюд имеет рекомендательный характер.
Результаты приготовления могут варьироваться в зависимости
от состояния, качества используемых продуктов, размеров кусочков,
объёма пищи, Ваших индивидуальных кулинарных и вкусовых пристрастий!
Рекомендуем, всегда проверять степень готовности блюд и вносить
корректировки в температуру и время приготовления.

Содержание

Скачать