Kenwood KWL-90.004.SI [34/42] Ұсынылған қолданыс сызбасы

Kenwood KWL-90.004.SI [34/42] Ұсынылған қолданыс сызбасы
Ұсынылған қолданыс сызбасы
Бұл тек нұсқаулық ретінде берілген және өңделетін нақты рецепт пен
ингредиенттерге байланысты әр түрлі болады.
Қамыр құралы
Ашыған қамыр қоспаларына арналған
Кілегей ұрғышы
Маңызды
Көрсетілген максималды сыйымдылықтардан асыруға
болмайды, себебі машинаға артық жүк салынуы мүмкін.
Машинаның қиын жұмыс істеп жатқанын естісеңіз, оны өшіріп,
қамырдың жартысын шығарып, әрбір жартысына бөлек-бөлек
істеңіз.
• Бірінші сұйықтық құйсаңыз, ингредиенттер жақсы араласады.
Ашытқы
Кептірілген ашытқы (қайта жасауға қажет түрі): тостағанға
жылы су құйыңыз. Одан кейін ашытқы мен қант қосып,
көбіктенгенше шамамен 10 минутқа қалдырыңыз..
Таза ашытқы: ұнға аунатыңыз.
Ашытқының басқа түрлері: өндіруші нұсқауларын орындаңыз.
Рецепт / процесс
(Макс.)
(
Минуттар
)
7 л. тостаған
Мин Макс
Нан қамыры
(жақсы
ашыған)
Жылы су 195 г 895 г Мин
1
60 сек
3-4
Қатты бидайдан
жасалған ақ ұн
350 г 1,6 кг
Тез әрекет ететін
ашытқы
6 г 25 г
Шошқа майы 10 г 30 г
Тұз 3 г 16 г
Жалпы салмағы 564 г – 2,56 кг Қайта
илеу
1-жыл-
дамдық
60 сек
Жұмсақ
ашыған қамыр
(маймен және
жұмыртқамен
байытылған
Ұн салмағы 250 г – 2,6 кг Мин
1
60 сек
3-4
Жалпы
салмағы
478 г – 5 кг
Қайта
илеу
1-жыл-
дамдық
60 сек
Қолданылған жұмыртқа өлшемі = орташа өлшемі (салмағы: 53–63 г).
30

Содержание

Похожие устройства

Скачать