Elica NIKOLATESLA FIT XL BL/A/83 [286/372] Održavanje

Elica NIKOLATESLA FIT XL BL/A/83 [286/372] Održavanje
TABELA SNAGE
Nivo snage Vrsta kuvanja Upotreba (na osnovu iskustva i navika kuvanja)
Maksimaln
a snaga
Brzo podgrevanje
povisite temperaturu hrane u kratkom vremenu dok brzo
ne proključa u slučaju vode ili brzo zagrevanih tečnosti za
kuvanje
-
Prženje – kuvanje
propržavanje, početak kuvanja, prženje smrznutih
proizvoda, brzo prokuvavanje
Visoka
snaga
-
Lagano podgrevanje– zaprška -
kuvanje – gril
zaprška, održavanje jakog ključanja, kuvanje i grilovanje
(kratkotrajno, 5-10 minuta)
-
Lagano podgrevanje dugo kuvanje
kuvanje gulaša – zaprška – gril
zaprška, održavanje blagog ključanja, kuvanje i grilovanje
(srednjeg trajanja, 10-20 minuta)
Srednja
snaga
-
Dugo kuvanje kuvanje gulaša
lagano podgrevanje – gril
kuvanje gulaša, krčkanje, kuvanje (dugotrajno), mešanje
testenine
-
Dugo kuvanje lagano krčkanje
zgušnjavanje –mešanje testenine
produženo kuvanje (pirinač, sosevi, pečenja, riba) u
prisustvu pratećih tečnosti (npr. vode, vina, čorbi, mleka),
mešanje testenine
-
Dugo kuvanje lagano krčkanje
zgušnjavanje –mešanje testenine
produženo kuvanje (zapšremine manje od jedne litre:
pirinač, sosevi, pečenja, riba) u prisustvu pratećih tečnosti
(npr. vode, vina, čorbi, mleka), mešanje testenine
Niska
snaga
-
Odmrzavanje topljenje zadržavanje
topline – lagano zakuvavanje
toljenje putera, topljenje čokolade, odmrzavanje proizvoda
malih dimenzija
Odmrzavanje topljenje zadržavanje
topline – lagano zakuvavanje
održavanje malih porcija sveže kuvane hrane toplom ili
održavanje jela toplim i mešanje rižota
OFF
Površina za odlaganje
Ploča za kuvanje na poziciji stand-by ili ugašena (moguće
prisustvo topline s kraja kuvanja, označeno s H-L-O)
4. ODRŽAVANJE
Pažnja! Pre bilo koje operacije čišćenja ili održavanja,
pobrinite se da su zone za kuvanje isključene i da je
svetlosni indikator topline nestao.
Za održavanje proizvoda pogledajte slike na kraju
instalacije označene ovim simbolom.
ODRŽAVANJE PLOČE ZA KUVANJE
Čišćenje ploče za kuvanje
Ploča za kuvanje se mora očistiti posle svakog korišćenja.
Važno:
Ne koristite abrazivne sunđere i četkice. Njihovo
korišćenje vremenom može da ošteti staklo.
Nemojte koristiti hemijske iritirajuće deterdžente kao na
primer sprej za čišćenje rerne i sredstvo za uklanjanje
mrlja.
• NE KORISTITE UREĐAJE ZA ČIŠĆENJE PAROM!!!
Nakon svake uporabe ostavite ploču da se ohladi i zatim je
očistite kako biste uklonili skorene ostatke hrane i mrlje
uzrokovane ostacima hrane. Šećer i proizvodi sa visokim
udelom šećera oštećuju ploču za kuvanje i moraju se
odmah ukloniti. Sol, šećer i pesak mogu ogrebati staklenu
površinu. Koristite mekanu krpu, upijajući kuhinjski papir ili
posebne proizvode za čišćenje ploče (pridržavajte se
uputstava Proizvođača).
Čišcenje posude za sakupljanje tečnosti:
U slučaju slučajnog i obilnog izlivanja tečnosti iz šerpi,
moguće je intervenisati kroz odvodni ventil, koji se nalazi u
donjem delu proizvoda, kako bi se uklonili ostaci,
osiguravajući maksimalnu higijensku sigurnost.
Čišćenje metalne rešetke:
Rešetka se mora ručno prati vrucom vodom i neutralnim
deterdžentom i pažljivo osušiti kako bi se izbegle pojave
oksidacije.
286

Содержание

Похожие устройства

Скачать