Foodatlas Eco KY-12 [7/32] Сведения о квалификации обслуживающего персонала

- приводной механизм - для приведения в действие насадки-мясорубки;

- насадка – для приготовления мясного и рыбного фарша;

- чаша мясорубки;

- толкатель.

Рис. 1

Сведения о квалификации обслуживающего персонала

К работе на данном оборудовании допускаются лица, прошедшие обучение по

программе технического минимума и инструктаж по технике безопасности,

изучившие настоящее руководство по эксплуатации и региональные правила

безопасности, а также ознакомленные с принципом действия оборудования, его

конструкцией и получившие навыки для обеспечения нормальной работы

оборудования.

Руководство по эксплуатации предназначено для обслуживающего персонала и

работников ремонтных предприятий в целях изучения конструкции оборудования,

правил эксплуатации, технического обслуживания, условий монтажа,

регулирования и обкатки.

Персонал, ответственный за эксплуатацию, обслуживание, контроль и

сборку должен иметь соответствующую квалификацию. Если технический

персонал не владеет необходимыми знаниями, он должен пройти обучение и

инструктаж.

К эксплуатации и обслуживанию оборудования допускаются лица не

моложе 18 лет, прошедшие обучение безопасным методам работы, изучившие

руководство по эксплуатации, технические материалы и результаты анализа риска.