Orion OBM-27G [7/13] Быстрая выпечка

Orion OBM-27G [7/13] Быстрая выпечка
http://www.orion.ua
7
Программа
3.Цельнозерновой хлеб
Цвет корочки Светлый Средний Запеченный Быстрая выпечка
Размер
буханки
500г 750г 1000г 500г 750г 1000г 500г 750г 1000г 500г 750г 1000
г
Время
задержки
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00
Прогрев 30
мин
30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 30 мин 5 мин 5 мин 5
мин
Замес 1-ый 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5
мин
Отдых 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 5
мин
Замес 2-й 15
мин
15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15 мин 15
мин
15
мин
15
мин
Подъем 1-ый 49
мин
49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 49 мин 24
мин
24
мин
24
мин
Обвалка 10
сек
10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10
сек
Подъем 2-й 26
мин
26 мин 26 мин 26 мин 26 мин 26 мин 26 мин 26 мин 26 мин 11
мин
11
мин
11
мин
Формовка 10
сек
10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10 сек 10
сек
Подъем 3-й 45
мин
45 мин 45 мин 45 мин 45 мин 45 мин 45 мин 45 мин 45 мин 35
мин
35
мин
35
мин
Выпекание 48
мин
50 мин 53 мин 48 мин 50 мин 53 мин 48 мин 50 мин 53 мин 48
мин
50
мин
53
мин
Поддержани
е тепла
1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час
Общее
время
3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 2:28 2:30 2:33
Дополнитель
ные
ингредиенты
2:58 3:00 3:03 2:58 3:00 3:03 2:58 3:00 3:03 2:08 2:10 2:13
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Программа
Сдоба
Быстрая
выпечка
Сверхбыстра
я выпечка
Сверхбыстра
я выпечка
Хлеб без
клейковины
Тесто
Тесто на
макароны
Варенье
Только
выпечка
Кекс
Размер
буханки
500г 750г 1000г 1000г 500г 750г - - - - - 500г
Время
задержки
15:00 15:00 15:00 15:00 - - - 15:00 - - - -
Прогрев
- - - - - - - -
- -
- -
Замес 1-ый 5 мин 5 мин 5 мин 5 мин 15мин 15мин 5 мин 5 мин 3мин -
-
4мин
Отдых 5 мин 5 мин 5 мин
- - -
- 5 мин - -
-
-
Замес 2-й 20
мин
20 мин 20 мин 15 мин
- -
10 мин 20 мин 11 мин 10
мин
-
16
мин
Подъем 1-ый 39
мин
39 мин 39мин 12 мин
- -
- 60мин - -
- -
Обвалка 10сек 10сек 10сек
- - - -
- - -
- -
Подъем 2-й 26
мин
26мин 26мин
- - - -
- - -
-
-
Формовка 5сек 5сек 5сек
- - - -
- - -
- -
Подъем 3-й 52
мин
52мин 52мин
-
8мин 8мин 60мин - - -
- -
Выпекание 50
мин
55 мин 60 мин 48 мин 35 мин 35 мин 55 мин - - 50
мин
60-90
мин
70
мин
Поддержани
е тепла
1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час 1 час - - - 1 час 22
мин
Общее
время
3:17 3:22 3:27 1:20 0:58 0:58 2:10 1:30 0:14 1:05 1:00
1:30
1:30
Дополнитель
ные
ингредиенты
2:57 3:02 3:07 1:10
- -
2:05 1:10 - - - -
Скачать